湯浅町・重要伝統的建造物群保存地区

JR湯浅駅から徒歩15分ほど、湯浅町の一画に設定された東西約400ｍ・南北約280ｍの重要伝統的建造物群保存地区。かつての代表的な産業だった醤油醸造の繁栄ぶりがうかがえる町家や土蔵並んでいて、まるでタイムスリップしたかのような昔ながらの雰囲気をそこかしらで感じることができる。

建物の多くは、厨子二階という珍しい建築様式を取り入れており、低い2階建て・本瓦葺・虫籠窓・格子などで構成されているのが特徴。伝統の暖簾を受け継ぐ、老舗から漂う醤油の香りを感じながら、ディテールにまでこだわった意匠の数々を眺めて散策しよう。

また地区内には、醤油醸造で実際に使用された道具を展示公開する「角長職人蔵」、醤油造りについてのあれこれを学べる「角長醤油資料館」もあり。日本料理に欠かせない醤油の歴史と文化に触れる、湯浅でのまち歩きをぜひ。