公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
雄大な阿蘇の風景を眺めながら、自慢のソーセージで作ったホットドッグを。
良質な豚肉とオリジナルブレンドのスパイス、阿蘇の湧水などを使い、手間と時間をかけて作るソーセージやハム、ベーコンで知られる熊本阿蘇「ひばり工房」。本場ドイツの食肉コンテストでの金賞受賞歴を誇る工房の敷地内にはカフェがあり、自慢のソーセージを使ったホットドッグが味わえる。
肉汁あふれるジューシーなソーセージと地元ベーカリーのパン、地元産の野菜で作るホットドッグを提供。プレーンなタイプのホットドッグのほか、チーズドッグやチリドッグ、あか牛ミートソースをのせた食べ応え満点の「ヒバリドッグ」などバリエーションも豊富。ソーセージ作りに使われる敷地内の湧水を使い、フレンチプレス式で淹れたコーヒーは雑味がなく香り豊かな味わいが絶品。
ツーリングやドライブ途中の立ち寄り客も多い店の魅力は、雄大な阿蘇五岳を正面に見据える抜群のロケーション。ナチュラルな雰囲気の店内やウッドデッキから田園風景を眺めつつ、ゆったりとした時間を過ごせる。
本場ドイツで認められたソーセージで作る絶品のホットドッグ
店内はもちろん、ウッドデッキや屋外のテーブルでも食事が可能
阿蘇五岳に抱かれた絶好のロケーション
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか？
なし
Q
テイクアウトは可能ですか？
可
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか？
可
Q
席の予約は可能ですか？
不可
Q
喫煙スペースはありますか？
敷地内に喫煙所あり
Q
ペット同伴でもいいですか？
テラス席と芝生席はペット可です
口コミは一部AI翻訳しています。
九州ツーリングのランチで利用しました。広い敷地内にカフェ、ピザ＆グリルレストラン、ソーセージ工房があり、同じ並びにバイクガレージもあって覗くことができます。今回はレストランに入りワイルドな「あか牛グリルライダー」を注文！たくさんのお肉でお腹を満たしてくれました！阿蘇周辺を巡るときは是非！特にバイク乗りにオススメ！！
