紅蘭亭 下通本店

熊本市中心部を代表する商店街、下通に位置する「紅蘭亭 下通本店」は、1934年創業の老舗中華料理店。地元の人はもちろん、観光客からも愛され続けている人気店であり、特に熊本名物の「太平燕（タイピーエン）」は必食。

鶏ガラと豚骨をベースにした白濁スープに、緑豆100%の春雨、そして数種類の海鮮や野菜がたっぷり。シンプルながらも奥深い味わいは、1度食べたら忘れられない逸品。カロリー控えめで野菜が豊富なので、ヘルシー志向の方にもおすすめだ。旬の素材を活かした、季節限定のオリジナル「太平燕」もあり。

九州産の新鮮な食材をふんだんに使用した酢豚や自家製点心など、定番の中華料理も提供。ランチタイムには、お得なセットメニューもあり。また、17:00までランチメニューの提供を行っているので、遅めのランチを予定している人にはうれしいポイントだ。