温泉市場

登別温泉街の中心にある「極楽商店街」内に立つ「温泉市場」は、新鮮な海の幸を堪能できる人気スポット。1999年に地元宿泊施設への卸売兼魚店としてオープンし、現在では登別漁港をはじめとする近海で獲れた新鮮な魚介が楽しめる場所として多くの人が訪れている。

店内には、合計24tもの海水が入った紫外線殺菌大型生け簀を完備し、活魚、活蟹、活貝などを新鮮な状態で管理。獲れたての状態の新鮮魚介を、注文を受けてから捌き、刺身や炭火焼き、バター焼き、海鮮丼などにして提供している。夏には牡蠣がたっぷり入った「牡蠣氷」、冬は毛ガニと季節限定の名物も。

また、登別が誇る地ビール「青鬼ピルスナー」をはじめ、サッポロクラシック生、地酒、焼酎といったお酒も充実。さらに、北海道産小麦を使った平麺、ゴマの風味が効いたピリ辛特製ソース、地場産食材を使ったご当地グルメ、登別閻魔やきそばやジンギスカン、ザンギなどの北海道名物も味わえる。