公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
広島県下最高級ブランド和牛「榊山牛」を提供する焼肉店。
「焼肉ふるさと 段原本店」は、広島県を中心に展開する焼肉店。榊山牛の生産・出荷管理、卸、加工の全てが焼肉ふるさと段原本店で行われている。と畜から提供まで一切冷凍せず、肉質の鮮度とうま味を引き出すのが焼肉ふるさと流。
その手法で提供される広島県下最高級ブランド和牛「榊山牛」が看板メニューだ。なかでも「榊山牛お任せ 赤身4種盛り」や「榊山牛お任せ 希少部位4種盛り」が人気。そのほか「焼きすき」「肉トロ」「炙り寿司」なども揃う。広島産和牛の豊かなうま味を活かした料理が揃っている。
店内は落ち着いた和の雰囲気で、木の温もりを感じられるインテリアが特徴的だ。カウンター席やテーブル席のほか、個室、半個室も用意されている。プライベートな食事やグループでの利用に対応しており、上質な焼肉をゆったり楽しめる環境が整う。品質の高さと落ち着いた空間が、幅広い層に支持されている。
広島産の榊山牛を提供
赤身肉の味わい深さを感じる「榊山牛お任せ 赤身4種盛り」
豊かなうま味を楽しめる「榊山牛炙り寿司」
柔らかくジューシーな味わいの「焼きすき」
精肉店が併設する総席数200席ある焼肉店
掘りごたつタイプの完全個室から大宴会場まである
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
予約は必要ですか？
11名以上の来店の場合や、席の指定などがある場合は電話での予約をお勧めします。
Q
喫煙は可能ですか？
店内は全席禁煙です。店舗外に喫煙所を設置しています。
口コミは一部AI翻訳しています。
お肉が新鮮で種類も豊富。焼くと脂がちょうどよくて、全然くどくないです。小皿料理と一緒に食べるとすごく合います。スタッフも親切で、友達や家族との食事にぴったり。お肉をガッツリ食べたい時に大満足のお店です。
