公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
変わらぬ味と温かな接客で愛される老舗広島焼き専門店。
広島駅直結の商業施設「ekie」1階にあるのが、お好み焼き専門店の「広島名物お好み焼き 麗ちゃん」だ。1957年創業、65年以上の歴史を誇る老舗店として知られている。1枚ずつ丁寧に焼き上げるお好み焼きは、甘みの引き立つキャベツ、特注そば、豚肉、卵などを重ね焼きし、素材のうま味を最大限に引き出すのが特徴。
特製の生地は長時間寝かせて熟成させており、もっちりとした食感と香ばしさが両立。看板メニューは「そばまたはうどん入り」と「スペシャル（生イカ・生エビ入り）」。具材が豪華な 「スペシャル（生イカ・生エビ入り）」は、写真ばえするだけでなく1番人気とも言われている一品だ。
熟練のスタッフが手際よく仕上げる調理風景を間近に見られるカウンター席が中心で、ライブ感ある食体験も魅力のひとつ。お好み焼きのテイクアウトも対応しており、新幹線や在来線を利用する合間に立ち寄れる利便性も抜群だ。創業から変わらぬ味と温かな接客で、地元客はもちろん観光客にも愛され続けている。
イカ・エビなど豪華な具材が入った「スペシャル（生イカ・生エビ入り）」
JR広島駅直結「ekie」1階に店を構える
目の前で焼かれるライブ感を味わえるカウンター席
カウンター11席、テーブル席22席合わせて総席数33席
生地が隠れるほどたっぷり青ネギが盛られるトッピングの定番「ネギかけ」
西新天地公園時代の麗ちゃん
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
予約は必要ですか？
行列ができていることが多いため、予約は受け付けていません。
Q
お持ち帰りの予約は可能でしょうか？
可能です。お持ち帰りのみ、予約を受け付けています。
Q
喫煙はできますか？
全席完全禁煙です。
口コミは一部AI翻訳しています。
広島駅ビル内にある、半世紀以上の歴史を誇る超伝説的な名店「広島名物お好み焼き 麗ちゃん」を目当てに訪問！店先に着くと、いつもできている長蛇の列が目に入り、地元の人にも観光客にも神レベルのグルメとして愛されていることが分かる。
鉄板カウンター席に座ると、熱々の大きな鉄板の前で職人たちが鮮やかな手さばきを披露。麺、キャベツ、豚肉、味の決め手となるソースを何層にも重ね、ジュージューと焼き上げていく様子は、見ているだけでも楽しめる。熱々でボリューム満点のお好み焼きが運ばれてくると、香ばしいソースの香りが漂い、本当に食欲をそそられる。
一口食べると、底の焼きそばはほんのりカリッと焼かれ、キャベツは甘くて柔らか。決め手のソースとマヨネーズも合わさり、味わいの層が本当にものすごく豊か！関西風のお好み焼きとの最大の違いは、しっかりとしたボリュームと、豊富な具材が織りなす絶妙な食感。一口ごとに濃厚で本場の味わいを楽しめる。並ぶのに少し時間はかかるけど、食べ終えた後の満足感は間違いなく最高。広島を訪れたら、ぜひ「麗ちゃん」をグルメ候補に入れて、広島のソウルフードが持つ無敵の魅力を実際に味わってみてほしい！
本場の味って感じで、麺もソースも香ばしくて美味しい！ボリュームもたっぷりで、熱々のお好み焼きとビールの組み合わせが最高。お店の雰囲気もフレンドリーで、リーズナブルに本格的な広島焼きを食べたい人にオススメです。
