めりけんや 高松駅前店

「高松」駅から徒歩約2分にある「めりけんや 高松駅前店」。トレイを持ってうどんを注文する、セルフ方式の讃岐うどんチェーン店だ。うどんのほか、好みでトッピング用の揚げ物やおにぎりを追加できるシステムとなっている。

うどんは「かけうどん」「肉ぶっかけうどん」「醤油うどん」など10種類以上。揚げ物はコロッケやカレイ天ぷら、さつまいも、海老天、菜の花、季節によって瀬戸内産ハモ天など多彩だ。おにぎりやいなり、きつね揚げも用意されている。薬味のネギと天かすは無料だ。

店内はカウンターと対面席合わせて45席、テーブル12席の計55席を備える。麺には小麦粉と瀬戸内海の海水塩のみを使い、独特のコシと喉越しを実現している。店頭では同じ生うどんのおみやげも販売。家でも本格的な讃岐うどんを楽しめると好評を博している。地元客から観光客まで幅広く利用されているスポットだ。