
近江牛、鮎料理を味わう!湖国・滋賀グルメを堪能できる人気飲食店11選
琵琶湖を中心に豊かな自然と歴史文化が息づく滋賀。 「比叡山延暦寺」や「彦根城」、「近江八幡の水郷」といった名所だけでなく、土地ならではのご当地グルメも充実している。 その代表格が「近江牛」をはじめ、「鴨鍋」「鮎料理」「焼鯖そうめん」といった伝統の味わいだ。 この記事では、滋賀ならではの名物料理と人気の飲食店を厳選して紹介する。 旅の途中に立ち寄って、滋賀の魅力を五感で体験してみよう。
鮎料理は夏と秋で異なるスタイルとなっている。夏は鮎の塩焼きを中心としたコースで、鮎5尾・3尾が提供される。秋には子持ち鮎を中心とした限定コースがあり、季節ごとの鮎料理を楽しめる。焼きうなぎ付きコースや近江牛・鶏・うさぎ肉の串焼き、鯉コースなどもあり、滋賀県の川魚を一度に味わうことも可能だ。
4月末〜10月末の間は「鮎コース」の注文で、施設内の川で手づかみ体験も可能。琵琶湖畔でのバーベキュー設備が完備されており、その場で鮎を焼いて食べられる。必要に応じてテントもレンタルもできる(有料)。また、店舗前の北小松乗船場からは、グランクルーズ琵琶湖のリゾート遊覧船への乗船もできる。鮎料理とともに琵琶湖の景色をじっくりと楽しめるスポットだ。
鮎だけではなくバーベキューも楽しめる
生きた鮎を自分で焼いて食べるスタイルが特徴だ
定番の鮎5尾コース
うな牛重コース「近江牛3本コース」
4月末〜10月末の間は「鮎コース」の注文で、施設内の川で手づかみ体験も可能
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
バーベキューの利用方法を教えてください。
4人1組限定で利用できます。バーベキューコースには椅子、炭、コンロ、皿、箸が付きます。テント、コンロ、折りたたみベンチ、追加の炭は有料です。
Q
鮎の手づかみ体験は予約しなくてもできますか。
予約がなくてもコースを注文した人であれば無料で体験できます。ただし、混雑時は予約した方が優先となります。
Q
松水でリゾート遊覧船の予約を受け付けていますか。
できません。グランクルーズ琵琶湖から予約できます。