
絶景・絶品グルメを満喫するなら読むべき【新潟の旅行ガイド】
豊かな自然と歴史を持ち、新鮮な魚介や日本酒も味わえるなど、魅力の多い新潟県。 東京や大阪といった日本の主要都市だけでなく、台湾や中国、韓国などからのアクセスのしやすさも魅力のひとつだ。 魅力盛りだくさんの新潟を満喫できるモデルコースを中心に、新潟旅行で知っておくべき情報を網羅的に紹介しよう。
新潟県十日町市で100年以上続く老舗そば店「小嶋屋総本店」。「小嶋屋総本店 燕三条店」は2023年に新築移転した直営店舗だ。地域の食材と伝統の技術を生かしたそば作りを通じ、新潟の食文化「へぎそば」の味を広げている。
店自慢はつなぎに布海苔(ふのり)を用いた「へぎそば」。弾力のある食感とつるりとした喉ごしが特徴だ。海藻の自然な風味がそばの味を引き立て、歯応えを楽しめる。そばは厳選した国産玄そば(殻付きのそば)から石臼引き自家製粉するなど、品質へのこだわりを徹底。また、木の板「へぎ」に一口ずつ並べる独自の美しい盛り付けも魅力で、この盛り方が名前の由来にもなっている。季節限定の「すだちそば膳」や「旬彩天へぎ」など、そばと相性の良い天ぷらと合わせたメニューも揃う。
店内は全85席、駐車場は45台分を完備。車椅子に対応したバリアフリー設計で、家族連れやグループでも利用しやすい。「イオンシネマ県央」の隣に位置し、映画鑑賞の前後にも利用されている。
天へぎ
たれかつ重膳
あじわい膳
天ばら膳
100年以上続くへぎそばの老舗「小嶋屋総本店」の直営店
家族連れやグループでも利用しやすい
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
予約はできますか?
電話で受け付けています。
Q
周辺に観光スポットはありますか?
徒歩約8分の場所に観光物産センター「燕三条Wing」や、車で約10分の場所に「法華宗総本山 本成寺」があります。