牛匠おがた駅東店

「牛匠おがた駅東店」は、岩手県奥州市前沢にある和牛レストラン。小形牧場直営の「いわて地産地消レストラン」登録を受けた店舗として知られる。全国枝肉共励会の入賞歴をもつ自社ブランドの「小形牧場牛」や「前沢牛」を中心に提供。肉質と血統、飼育方法にこだわった、選りすぐりの黒毛和牛を味わえる店として評判だ。

メニューは幅広く、焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキといった多彩な料理を展開。
「前沢牛3種味くらべ定食」が1番人気。溶岩プレート焼きメニューの「牛匠おがた特選一頭盛り」や「ステーキ4種盛り合わせ」は溶岩プレートの上で焼くスタイルで、肉本来の旨みを味わえる。ご飯ものや冷麺、サイドメニューも充実している。

一軒家風の店舗は、掘りこたつ形式のお座敷やテーブル席を備えた落ち着いた空間。
席数は約77席、50名以上で貸切も可能だ。JR「前沢」駅から徒歩約5分とアクセス良好な立地にあり、観光客も利用しやすい。