寅真ら〜めん

あかねヶ丘から、山形県山形市の東部へと移転オープンした「寅真ら〜めん」。オープンと同時に満席となる日もある、地元で人気のラーメン店だ。入り口付近にある発券機で、食券を発行して注文するスタイル。

ラーメンの種類はしょうゆ、みそ、塩、牛のこく塩の大きく4種類。いずれもノーマル、半チャーシューメン、チャーシューメンから選べる。「チャーシューメン」は、どんぶりを覆い尽くすほどトッピングされたチャーシューが特徴だ。なかでも人気が高いのは「辛みそラーメン」。濃厚でクセになるピリ辛のスープと中太ちぢれ麺が絡みあう味わい。添えられた辛みそで、自分好みに味を変えて楽しめるのが魅力だ。夏季限定で「冷やしラーメン」なども登場する。

カウンター・テーブル・小上がり席がある広々とした店内。駐車場も完備され、車でのアクセスもしやすい。一部のメニューはお持ち帰りもできる。