みょうとうどん 加須店

うどんの街として知られる、埼玉県加須市に位置する「みょうとううどん」。2020年にオープン。「加須手打ちうどん会」に加盟する手打ちうどん店だ。加須産地粉「あやひかり」を100%使用。喉越しツルツル、もちもちとした麺の食感が味わえると評判だ。

名物は「肉汁うどん もり」。肉とネギ、出汁の旨みが凝縮された一杯だ。りんごと玉ねぎを丁寧に煮込んで仕上げた、甘味豊かな「カレーうどん」も人気だ。肉汁好きの来店客から、好評を博している「肉うどん極み（きわみ）」もある。訪れる度に違ったうどんを楽しめるのも魅力だ。

和の設えと木の温もりが印象的な店内。全33席あり、カウンター、掘りごたつタイプの座敷席も完備している。20台収容可能な駐車場あり、車でのアクセスもしやすい。ひとりでもグループでも、ゆっくりとうどんを味わえる。