一心堂 本店

昭和30年（1955）の創業以来、地元で愛され続ける老舗和菓子店。水ようかんやどら焼き「一心ふわどら」シリーズ、フルーツゼリー「和雫菓」、大福、おはぎなど季節の素材を取り入れた多彩な和菓子を製造、販売している。

なかでも人気なのが、旬のフルーツを包んだフルーツ大福。いちご、パイナップル、メロン、マスカットなど10種以上のフルーツが、季節毎の味を楽しませてくれる。ジューシーなフルーツとやわらかなお餅のマリアージュは最高。いちごは、あまおう、さちのか、すずあかねなどを旬毎に使い分け、白あん、粒あん、練乳クリームなど、豊富なフレーバーが楽しめるのもポイントだ。作り置きをせず、その日販売する分だけを作るため、消費期限は2日。買ったばかりのフレッシュな味を楽しむのもおすすめだ。

粒あんは丹波大納言小豆、白あんは北海道産手ぼう豆、卵はヨード卵光を使用するなど、素材選びにもこだわりが光る。