ぐんけい本店 隠蔵

宮崎のご当地グルメとして知られる地鶏料理の人気店。直営養鶏場で飼育したブランド鶏を種類豊富なメニューで味わえる。

肥沃な大地と清々しい空気の中で育った「みやざき地頭鶏」は、弾力のある肉質、噛みしめると口いっぱいに広がる旨みが特徴。鶏を網にのせ、豪快に焼き上げた炭火焼きはほとんどの人が注文する店の看板メニュー。自家製柚子胡椒を添えた味わいは絶品だ。鮮度に自信があるからこそ提供できる刺身やタタキ、チキン南蛮や冷や汁といった郷土料理も人気が高い。日本酒や焼酎など、宮崎の地酒も豊富に揃う。注文に迷ってしまう時には主要なメニューを網羅したコースがおすすめだ。料理のみのコースもあるのでお酒を飲まない人も安心。

白壁の外観や座敷メインの店内など、武家屋敷や蔵を思わせる店舗は落ち着いた和の雰囲気。プライベート感満点の個室やロフト席も用意されている。