勝月堂
1910年創業以来、製法を変えずに名物の「湯乃花まんじゅう」を作り続ける老舗。現在、全国各地の温泉地で「温泉まんじゅう」と名の付く和菓子が販売されているが、勝月堂の「湯乃花まんじゅう」が発祥と言われている。上品な甘みのこしあんを、伊香保の湯花の色に似せた茶褐色の黒糖入り生地で包み、ふっくらと仕上げた「湯乃花まんじゅう」。
まんじゅうは皮が薄くて餡が香りよく、甘さもくどくない。出来たてで熱々です。いつも行列だけど並ぶ価値あり。昔ながらの味を楽しめて、お土産にも向いてます。人気なのでぜひ食べてほしい。