Fukusaya Nagasaki Honten
Vào giữa thế kỷ 16, khi thành phố Nagasaki sôi động với hoạt động giao thương Nanban, castella đã được truyền đến cùng với các loại bánh kẹo phương Tây. Không chỉ thơm ngon, mềm xốp, castella còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, nhờ đó nhanh chóng nổi tiếng khắp cả nước, đặc biệt qua những người trẻ từ nhiều vùng đổ về Nagasaki để học y học và Lan học. Sau đó, castella tiếp tục được cải tiến cho hợp với khẩu vị người Nhật và dần trở thành món bánh đặc trưng của Nagasaki.
Bánh castella mật ong nhà họ thật sự rất được, kết cấu siêu mịn, hoàn toàn không bị khô!
