Vincent Sue Página de

Tienda principal de Fukusaya en Nagasaki

El castella llegó a la ciudad de Nagasaki junto con los dulces Nanban a mediados del siglo XVI, cuando esta prosperaba gracias al comercio Nanban. Además de su delicioso sabor y su textura esponjosa, también se valoraba por su alto valor nutricional, y su fama se extendió rápidamente por todo el país gracias, entre otros, a los jóvenes que llegaban a Nagasaki desde distintas regiones de Japón para estudiar medicina y estudios holandeses. Posteriormente, el castella se adaptó al gusto japonés y poco a poco se convirtió en uno de los dulces típicos de Nagasaki.

• Nagasaki
• Tiendas de dulces y pastelería

Tsutenkaku

Se dice que en 1912 se construyó una torre de acero de 75 m de altura, similar a la Torre Eiffel, sobre un edificio inspirado en el Arco de Triunfo, y que Fujisawa Nangaku, erudito confuciano de principios de la era Meiji, la bautizó como «Tsutenkaku», que significa «edificio alto que llega hasta el cielo». Posteriormente fue desmantelada tras sufrir un incendio, pero en 1956, en respuesta a las firmes demandas de los ciudadanos, se reconstruyó la actual Tsutenkaku de segunda generación. Esta segunda torre mide 108 m, 33 m más que la original.

• Tennoji, Shinsekai
• Torres y miradores