吉田きしめん エスカ店
1890年創業の製麺所直営のきしめん店。毎朝自社工場から直送される、できたての麺のみを使用している。小麦は愛知県産の「きぬあかり」や三重県産の「あやひかり」など麺づくりに適した国産ブランドを吟味。まろやかな口当たりの軟水で仕込むなど、麺のおいしさを引き出すために素材選びに一切妥協がない。さらに、麺の生地を熟成させることで、やわらかいのど越しともっちりとした食感を実現している。
とても有名で、元小泉首相も尋ねられたとか、 なので女房と二人で 11時開店を待って入店し、かつ膳を注文しました。最後にカツを一切れ残し食べ始めたら ガリッいやな音がしました、何か異物が女房に悪いので見えないように掃き出し、店員さんに 異物が入ってたよというと 机をふきながらごめんなさいだって、もう笑うしかないよね
味も余り良くなかった、 どこにでもある味 もう二度と行かん