あごだし稲庭うどん古泉洞
あご出汁の「稲庭うどん」が味わえる「あごだし稲庭うどん古泉洞（こせんどう）」。うどんは、秋田の老舗製麺所「真壁屋」を使用。地産の食材を中心にした厳選素材にこだわる稲庭うどん専門店だ。
古泉洞さんのおだしを飲むと他の稲庭うどん屋さんには行けなくなります。
そのぐらい本当に美味しく間違いないお店です！！！
いろいろな種類のうどんメニューがあり、セットご飯のチョイ飯たちも絶品です。
地元のビールや日本酒、いぶりがっこなども置いてあります。
接客もすごく丁寧でお店の雰囲気も最高です。
近くにあれば何度リピートすることやら、、、