横浜観光では、みなとみらいの美しい景色を楽しむだけでなく、日本で大人気のスイーツ店HARBSも外せない！今回は横浜ランドマークタワーに来たので、もちろん機会を見つけて味わってみることに。HARBSは新鮮なフルーツケーキで有名で、特に看板メニューのミルクレープは、見るたびについ注文したくなる！
HARBSのケーキは一般的なケーキ店のものより少し大きく、クリーム、フルーツ、薄いクレープ生地が何層にも重なっていて、一口ごとに豊かな食感を楽しめる。クリームはなめらかで繊細な口当たり。新鮮なフルーツの甘酸っぱさと合わさり、全体的にくどすぎないので、フルーツケーキが好きな人には本当におすすめ！
KOKO HOTEL 大阪なんば
アニメグッズやフィギュア、プラモデル、IT機器などを扱うショップが並び、大阪におけるサブカルチャーの中心として知られる日本橋エリアに立つ。難波・心斎橋方面へも気軽にアプローチできるロケーションはさることながら、2021年のリブランドに伴ってフルリフォームされた洗練のインテリアも評判だ。
宿泊先にはKOKO HOTEL 大阪道頓堀を選びました！
道頓堀周辺には、たこ焼きやお好み焼き、串カツなど、大阪で絶対に食べたいグルメがたくさんあり、夜に食べ物を探しに出かけても、食べるものがない心配はまったくありません！にぎやかな通りを歩けば、おなじみのグリコのランナーの看板が見え、活気あふれる大阪の雰囲気を感じられます。近くにはドラッグストアやお土産店、ショッピングモールも多く、街歩きや買い物が好きな人にぴったりです。
道頓堀の近くに泊まる最大のメリットは、夜に急いで電車に乗ってホテルへ戻る必要がないこと。グルメを楽しんだ後も散歩や買い物を続けて、大阪のナイトライフを満喫できます。
獺祭「純米大吟醸 45」
ひとりの杜氏の勘や経験に頼るのではなく社員全員で酒づくりを行うなど、日本酒の常識を覆し続けている「獺祭」は山口県岩国市に構える酒蔵。通でなければ美味しさがわからない酒ではなく「誰が飲んでも美味しい酒」を目指しており、「最高の酒米」と称される山田錦を用いた華やかな香りのある純米大吟醸のみを造っている。
「純米大吟醸 45」という名前は、使用する酒米を精米し、米粒の外側を55％削って、残りの45％で醸造していることを表しています。この製法により、繊細な味わいと爽やかな果実の香りが生まれ、口当たりはなめらか。ほのかな米の香りと自然な甘みも感じられ、全体的にすっきりと上品で、重すぎない味わいです。
普段あまり日本酒になじみがない人も、獺祭のこの定番酒から始められます。刺身や寿司、あっさりした和食との相性も抜群です。日本に来たら、お菓子やお土産だけでなく、代表的な日本酒を1本選び、持ち帰ってゆっくり味わうのもいいでしょう。
松竹梅白壁蔵「澪」
スパークリング日本酒とは、スパークリングワインやシャンパンのように、発泡性で飲みやすい日本酒のこと。このスパークリング日本酒を代表するのが、宝酒造の「松竹梅白壁蔵『澪』」だ。
「澪」は、一般的にイメージされる伝統的な日本酒とは少し異なり、きめ細かな泡が感じられ、口当たりはすっきりとなめらか。ほのかな果実の香りと甘みがあり、アルコールの刺激もそれほど強くありません。よく冷やして飲むと、泡が口の中ではじける感覚が特に心地よく、和食と合わせたり、食後に軽く飲んだりするのにぴったりです。
普段あまり日本酒を飲まないけれど、いつもと違うお酒を試してみたいなら、「澪」はぜひ知っておきたいスパークリング日本酒です。
