北海道を代表する定番のお土産といえば、この六花亭の「六花のつゆ」は大人ならではのおいしさ。繊細で上品なパッケージは相変わらず魅力的で、開けるときもサプライズパックを開けるような楽しさがある。
色とりどりの砂糖の殻はパリッとした食感で、かじると中からさまざまな風味の芳醇なお酒が現れる。お酒の香りは絶妙で、強すぎて鼻につくことはなく、ほのかな芳香が口の中に広がる瞬間は驚きに満ちている。とても珍しく、大人への贈り物にぴったりなだけでなく、旅の途中でじっくり味わえ、余韻も楽しめるほろ酔い気分のお土産。クッキー系ばかりのお土産は避けたいなら、これはなかなかよい選択肢。
フジヤマクッキー
富士山の麓にある本店で、一枚ずつ丁寧に焼き上げられるフジヤマクッキー。縁起のよい富士山の形から結婚式の引き出物やお祝い、内祝いなどのギフトとしても活用されている。
今回の河口湖旅行では、自転車に乗ってのんびり巡ることに。気になるスポットを見つけたら、いつでも立ち止まれます。遠くからでもかわいらしい形の小さな建物が目を引き、辺りには濃厚なバターの香りも漂っていて、思わず足を止めて見に行きました。
FUJIYAMA COOKIEに入ると、棚に並ぶ美しく精巧な富士山型のクッキーにたちまち心を奪われました。上品なパッケージで贈り物にもぴったりなうえ、クッキーには色とりどりのフレーバーがあり、どれもかわいくて全種類持ち帰りたくなるほど。購入後、すぐに河口湖畔へ行って抹茶味を開封していただきました。サクサクした食感にちょうどよい甘さで、台湾人のスイーツの好みにぴったり。見た目も味も申し分ない、完璧なお土産です。
神戸風月堂「ゴーフル・オ・グーテ」
「ゴーフル」は、小麦粉、砂糖、牛乳、バター等洋菓子の材料を、和菓子のせんべいを焼く技術を活かして焼いた薄焼きの生地にクリームをサンドしたお菓子。
友人が日本から持ち帰ってきた神戸風月堂のゴーフルを初めて食べたとき、その驚くほどの食感がとても強く印象に残ったことを今でも覚えている。薄い生地はちょうどよいサクサク感で、かじると魅力的な卵の風味が口いっぱいに広がる。甘さ控えめで出しゃばりすぎないクリームとも相性がよく、両者が完璧に溶け合っている。
何より素晴らしいのは、季節ごとにさまざまな限定商品がよく登場すること。日本を旅行するたびに、わざわざ百貨店や売り場へ立ち寄って探してしまう。パッケージも上品で見栄えがよく、お土産として贈るのにも申し分ない。まだ食べたことがない方は、機会があればぜひこの定番のおいしさを味わってみてほしい。
本生本わさび
鼻に抜けるツーンとした辛みが特徴の、日本に古来より自生していた「本わさび」。エスビー食品の「本生本わさび」は本わさびを100％使用した高級タイプのチューブさわびだ。本わさびをサメ皮ですりおろしたようなきめ細かいなめらかさ、清涼感のある風味、辛みが特徴。
日本に行ってスーパーを見て回るたびに、このS&Bの本生本わさびは必ず買うものの一つ。使い勝手がよく、食べたいときにいつでも適量を手軽に出せるので、醤油と合わせて刺身やさまざまな日本料理につけるのにぴったり。特におすすめの食べ方は、シンプルな枝豆に少しつけること。風味が一気に増し、香り豊かで口の中もさっぱりする。家での料理にも、夜食やお酒のお供にも、キッチンに欠かせない常備品。
