히로시마현 관광 중에 꼭 먹고 싶은 맛있는 현지 미식!
원폭 돔, 이쓰쿠시마 신사, 히로시마성 등이 있어 인기 관광지로 알려진 히로시마현. 관광 중 먹는 식사에도 신경 쓰고 싶을 것이다. 히로시마에는 그 지역만의 방식으로 발전해 온 식문화가 있어, 히로시마의 현지 미식으로 많은 인기 메뉴가 있다. 또한 세토 내해의 해산물도 꼭 즐겨보길 바란다. 배도 마음도 크게 만족할 히로시마 미식을 소개하겠다.
히로시마풍 오코노미야키
오코노미야키의 명소라고 하면 오사카와 히로시마가 유명하지만, 각각 만드는 방식이 다르다. 오사카풍은 재료를 모두 섞어 굽는 방식이지만, 히로시마풍은 얇게 구운 반죽 위에 많은 양배추와 돼지고기, 중화면 등을 겹겹이 올려 굽는다. 오코노미야키 전문점도 많으니 본고장의 맛을 즐겨보길 바란다.
굴 요리
히로시마는 굴 양식에 최적의 환경을 갖추고 있어 일본 내 생산량 1위다. 크고 속이 단단한 굴은 일품이다. 굴 전문점도 있으니 신선한 맛을 즐겨보길 바란다. 또한 굴을 사용한 김이나 전병 등의 기념품도 인기다.
아나고메시
히로시마현 미야지마의 향토 요리인 아나고메시. 붕장어 머리와 뼈로 우려낸 육수로 지은 밥 위에, 통통하게 구운 붕장어를 듬뿍 올린 덮밥 요리다. 심플한 요리지만 재료 본연의 맛을 느낄 수 있다. 미야지마뿐만 아니라 히로시마 시내에도 많은 가게가 있다.
오노미치 라멘
히로시마현 오노미치시를 중심으로 한 현지 라멘이다. 간장 베이스의 국물에 돼지 등지방이 듬뿍 떠 있어 보기에는 푸짐한 라멘이지만, 젓가락을 멈출 수 없을 만큼 맛있다. 유명한 가게도 많고, 각각 독자적인 고집을 가지고 있어 맛을 비교해 보는 것도 추천한다.
정리
이 기사에서는 히로시마의 현지 미식을 소개해 왔다.
히로시마풍 오코노미야키·굴 요리·아나고메시·오노미치 라멘은 모두 히로시마를 방문했다면 먹지 않을 수 없을 정도로 일품이다.
관광 중간에 기사에서 소개한 현지 미식을 꼭 맛보길 바란다.
히로시마의 인기 관광 명소를 소개한 이 기사도 관광 계획을 세우는 데 도움이 되니 확인해 보자.