맛집

긴자・유라쿠초 일본식

일본 정서가 물씬 풍기는 공간에서 일본 요리를 만끽할 수 있는 ‘우메노하나’

일본의 전통 요리와 일본 특유의 식재료를 일본 정서가 가득한 공간에서 즐길 수 있는 가게를 찾고 있다면, ‘가부시키가이샤 우메노하나 그룹’의 점포를 방문해 보자. 이 기사에서는 ‘가부시키가이샤 우메노하나 그룹’이 전개하는 주요 브랜드의 매력과 주요 도시의 인기점을 소개한다. 전통 식재료인 유바와 두부를 사용한 창작 가이세키 요리점부터, 브랜드 와규의 풍미를 최대한 끌어낸 샤부샤부 전문점까지, 콘셉트와 요리 장르가 서로 다른 다양한 점포를 일본 각지에 전개하고 있어 여행 계획에도 손쉽게 포함시킬 수 있다.