과자 전문점 오미야 ‘가린토 만주’

1950년에 창업해 옛 하루나마치였던 다카사키시 시모무로다마치의 주택가에 자리한 전통 과자 전문점 오미야의 상품입니다. 대표 상품인 ‘가린토 만주’는 일본에서 가장 단단한 만주로 알려져 있으며, 지역 주민과 관광객에게 인기가 많습니다.

흑설탕을 넣은 반죽으로 고운 팥소를 감싸 기름에 바삭하게 튀긴 만주로, 가린토 특유의 구수한 향이 납니다. 바삭한 반죽과 단맛을 줄인 고급스러운 팥소가 조화를 이루어 일품입니다. 겉은 매우 단단하고 속은 촉촉해, 입에 넣으면 두 가지 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.

기본 메뉴인 고운 팥소 외에도 흑설탕을 넣은 반죽에 흰깨를 섞고 검은깨 앙금을 감싸,
고소한 깨 풍미를 느낄 수 있는 ‘가린토 만주(깨 함유)’도 있습니다. 두 상품 모두 하루 판매 수량이 한정되어 있으므로 오전 중에 방문해 구매하는 것을 추천합니다. 본점 외에도 다카시마야 교토점과 온라인 쇼핑몰 등에서 구매할 수 있습니다.