와카도리 지다이 나루토 본점

해산물 미식으로 유명한 홋카이도의 항구 도시 오타루에서, 일부러라도 먹고 싶은 고기 요리라고 하면 ‘와카도리 지다이 나루토’의 어린 닭 반마리 튀김이다. 1956년 창업 이후 60년 이상 이 지역에서 사랑받아 온, 오타루 시민의 소울푸드다. 어린 닭 반마리 튀김 외에도 스시와 사시미 등이 있어, 해산물도 고기도 모두 즐기고 싶은 사람에게도 추천한다.

간판 메뉴인 ‘어린 닭 반마리 튀김’은 소금과 후추만으로 간해 그대로 튀겨내는 심플한 조리법이지만 자꾸 생각나는 맛이다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉해, 어린 닭의 감칠맛이 가득 담겨 있다. 반마리 튀김은 단품 외에도 정식과 스시 세트로도 맛볼 수 있다. 또 가게 밖에는 24시간 구매 가능한 반마리 튀김 자판기도 있다.

반마리 튀김 외 메뉴도 다양해, 오타루다운 해산물부터 구이, 덮밥, 안주 메뉴까지 갖추고 있다. 술과 잘 어울리는 메뉴도 많아, 이자카야처럼 들르는 것도 추천한다.