여름에 야마가타를 방문했을 때 ‘체리의 왕’이라 불리는 최고급 품종 ‘사토니시키’를 처음으로 직접 보았습니다. 운 좋게도 신선한 과일을 사서 맛볼 수 있었는데, 이 귀한 체리는 과육이 통통하고 달콤하면서도 살짝 새콤했으며, 진한 과일 향이 입안에 퍼져 다채로운 맛이 무척 매력적이었습니다.
야마가타의 히가시네시가 사토니시키의 발상지라고 하는데, 기회가 된다면 직접 과일 따기 체험을 해보고 싶습니다. 저처럼 여름에 도호쿠를 여행하게 된다면 이 계절 한정의 호화로운 별미를 꼭 맛보세요.
