Khi ghé thăm Yamagata vào mùa hè, lần đầu tiên tôi được tận mắt nhìn thấy “Sato Nishiki”, giống anh đào cao cấp được mệnh danh là vua của các loại anh đào. Tôi rất may mắn khi mua được quả tươi để nếm thử. Giống anh đào quý này có phần thịt căng mọng, vị ngọt xen chút chua nhẹ, hương trái cây đậm đà lan tỏa trong miệng, tạo nên nhiều tầng hương vị vô cùng cuốn hút.
Nghe nói thành phố Higashine ở Yamagata là nơi khai sinh ra Sato Nishiki, khiến tôi rất muốn có dịp tự mình trải nghiệm thú vui hái quả một lần. Nếu cũng như tôi, tình cờ đến du lịch vùng Tohoku vào mùa hè, nhất định đừng bỏ lỡ món ngon xa xỉ chỉ có theo mùa này.
