노로시 본점
인기 많아 줄 서는 것을 각오해야 하는 쓰케멘 전문점. 쓰케멘 국물은 돈코츠와 닭에 고등어와 가다랑어 등의 해산물 육수도 사용해 매우 진하지만 먹기 편하다. 자가제면은 굵고 씹는 맛이 있어 진한 국물과의 궁합도 좋다. 면을 다 먹은 뒤에는 남은 국물에 육수를 더해 식후 국물로 즐길 수 있다.
노로시는 인기가 상당히 많은 츠케멘 맛집이라, 한 그릇 먹으려면 줄 설 각오는 해야 합니다.
면을 다 먹고 나면, 그릇에 남은 츠케지루에 육수를 부어 식후 국물처럼 즐길 수 있어요!!
그 밖에도 향신료 풍미가 아주 진한 ‘카레 츠케멘’이나 파, 차슈, 생계란이 듬뿍 들어간 ‘비빔면’도 추천할 만합니다.
이렇게 메뉴가 다양한데 안 먹어보면 아쉬워요.
