에히메의 마쓰야마성은 멀리서도 산 위에 자리 잡은 성곽 건축물이 보여 전체적으로 매우 웅장합니다. 로프웨이나 리프트를 타고 산에 오른 뒤 천수각까지 걸어가는 동안 마쓰야마 시내의 풍경을 감상할 수 있습니다.
성 안으로 들어가면 보존된 성문과 돌담, 전통 건축물을 볼 수 있으며, 천천히 둘러보다 보면 시간 여행을 하는 듯한 느낌이 듭니다. 천수각에 오르면 높은 곳에서 마쓰야마 시가지와 멀리 있는 산까지 한눈에 들어와 시야가 매우 탁 트여 있습니다.
미야코지마의 유키시오 「유키시오」
미야코지마의 특산품 「유키시오」는 오키나와의 아름다운 바닷물에서 탄생한, 가루눈처럼 보슬보슬한 소금이다. 일반적인 소금과 달리 보통은 제거되는 간수 성분까지 포함하고 있어, 짠맛 속에서 부드러운 단맛과 깊은 맛을 느낄 수 있다. 그 비밀은 미야코지마의 지질에 있다.
미야코지마의 유키시오 ‘유키시오(분말)’는 오키나와 미야코지마의 특색 있는 기념품입니다. 고운 분말 형태의 소금이 눈처럼 보이고 사용하기도 편리합니다. 이번에 집으로 가져와 먹어 보니 짠맛이 아주 부드럽고, 그저 짜기만 하지 않았습니다.
이치노쿠라 ‘히메젠’
미야기현의 양조 업체 ‘이치노쿠라’가 1988년에 개발한 ‘히메젠’. 사케에 익숙하지 않은 20~30대 여성도 부담 없이 즐길 수 있는 신전통주로 탄생했다. 알코올 도수를 8도로 낮춘 저도수 술로, 출시 이후 30년 이상 폭넓은 세대의 지지를 받고 있다.
이치노쿠라 ‘히메젠’은 아주 산뜻한 달콤새콤한 맛입니다. 입에 넣으면 은은한 단맛이 느껴지고 이어서 살짝 신맛이 나며, 전체적인 맛이 편안하고 너무 묵직하게 느껴지지 않습니다.
목 넘김이 부드럽고 단맛과 신맛의 조화가 딱 좋으며, 차갑게 마시면 특히 산뜻합니다. 평소 강한 술맛을 별로 좋아하지 않는 사람도 이런 부드러운 풍미라면 비교적 편하게 마실 수 있습니다.
고토히라구
조즈산에 자리한 고토히라 신사의 총본산. 연간 약 400만 명의 참배객이 찾는다. 주제신인 오모노누시노카미는 중세 이전부터 해상 교통의 수호신으로 알려져 있으며, 오곡풍양과 산업 문화의 번영을 가져다주는 신이다.
가가와의 고토히라구에서 가장 인상 깊었던 건 역시 “계단이 정말 엄청 많다!”는 것이었어요. 계속 위로 올라가는데, 길을 따라 보이는 풍경과 신사 건축물도 특색 있었지만 뒤로 갈수록 정말 다리가 조금씩 아파지기 시작했어요.
계단을 계속 오르다가 중간중간 멈춰서 쉬고 숨도 돌리면서 속으로 계속 “도대체 얼마나 더 가야 하지?”라고 생각했어요. 마침내 신사에 도착했을 때는 정말 도전을 완수한 듯한 기분이 들었어요. 너무 힘들었지만 눈앞의 풍경을 보니 그래도 충분히 가치가 있다고 느꼈어요.
고토히라구는 체력이 필요한 관광지인 것 같아요. 오기 전에 마음의 준비를 하지 않으면 정말 끝없이 이어지는 계단에 놀랄 거예요! 그래도 직접 이 길을 걸어 본 것도 여행 중 아주 잊기 힘든 경험이었어요. 다음에 다시 온다면 꼭 걷기 편한 신발을 신고 천천히 올라가야겠어요!
