쓰보야 가시호

「쓰보야 가시호」는 1883년에 창업한 전통 화과자점이다. 마쓰야마시의 명과로, 일본 소설가 나쓰메 소세키의 소설 「봇짱」에 등장하는 경단 가게의 모델이 된 곳이다. 「봇짱 당고」의 발상지로 전국적으로 알려져 있다.

「봇짱 당고」가 대표 메뉴다. 「쓰보야 가시호」에서는 홋카이도산 슈마리 팥과 대테보콩을 사용한 고운 팥앙금, 흰앙금, 말차앙금으로 한 꼬치씩 수제로 만들고 있다. 앙금에는 달걀이나 우유를 사용하지 않으며, 절제된 고급스러운 단맛이 특징이다. 그 밖에도 마쓰야마시의 또 다른 명과 「쇼유모치」를 비롯해 다양한 화과자와 막과자를 판매하고 있다.

매장 내 식음 공간의 좌석 수는 4석이다. 화과자 판매가 중심이다. 기념품 가게로 이용되고 있다. 「도고 상점가」에 있으며, 인근에는 마쓰야마시의 유명 온천 시설 「도고 온천」도 있다. 마쓰야마시 시내 관광 전후에 들르기 좋은 위치다.