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밀크감이 가득! 에히메산 식재료를 사용한 수제 치즈케에키 전문점.
「도고 밀크 치즈케에키」는 에히메현 마쓰야마시에 있는 치즈케이크 전문점이다. 목욕 후 마시는 우유의 풍미를 이미지화한 치즈케이크를 제공한다. 치즈는 매장 안에 병설된 공방에서 매일 수제로 만들고 있다.
대표 메뉴는 자가제 치즈를 사용한 「밀크 치즈케에키」다. 입에 넣으면 사르르 녹는 가벼운 식감으로 인기가 높다. 치즈에는 에히메현산 진한 우유를 사용한다. 원재료와 토핑에 쓰는 과일 등도 에히메현산이 중심이다. 종류는 플레인 맛 외에 귤, 과일우유 맛 등도 있다. 케이크 외 메뉴로는 소프트아이스크림과 파르페, 크림치즈를 사용한 음료도 즐길 수 있다.
메뉴는 테이크아웃이 중심이다. 매장 안에 마련된 휴식 공간에서 그 자리에서 먹는 것도 가능하다. 매장은 흰색을 기본으로 한 밝은 분위기다. 가게 이름 글자를 본뜬 네온사인 등이 장식되어 있다.
자가제 치즈를 사용한 「밀크 치즈케에키」의 플레인 맛
에히메현산 우유와 과일을 듬뿍 사용한다
큰 우유병에 담긴 「유아가리 밀크」
과일의 색을 모티브로 한 포장도 매력적이다
치즈케이크로 목욕 후 마시는 우유의 맛을 표현했다
「도고 밀크 치즈케에키」의 외관
자주 묻는 질문에 대한 해당 시설의 답변입니다.
Q
예약할 수 있나요?
불가능합니다.
Q
주변에 관광 명소가 있나요?
도보권 내에 일본에서 가장 오래된 목조 온천 시설 가운데 하나로 유명한 「도고 온천 본관」과, 정해진 시간이 되면 인형이 움직이는 시계탑 「봇짱 가라쿠리 시계」가 있습니다.
후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
도고 온천 근처를 둘러보다가 우연히 이 디저트 가게를 발견했는데, 겉모습만 봐도 너무 맛있어 보여서 참지 못하고 들어가 맛봤어요!
이곳은 에히메현의 현지 식재료로 만든 밀크 치즈케이크를 주로 판매하며, 특히 대표 메뉴인 ‘통귤 치즈케이크’가 가게의 인기 상품이에요.
이번에는 귤 디저트 몇 가지를 먹어봤어요. 귤 아이스크림〜 귤 맛이 아주 진하고, 상큼하면서 과일 향도 가득했어요.
통귤 모찌: 귤 한 알을 통째로 먹는 듯한 맛으로, 새콤달콤하고 과즙이 풍부해 식감이 아주 독특했어요.
귤 치즈케이크: 귤과 밀크 치즈를 조합해 진한 우유 향 속에 귤의 산뜻한 단맛과 은은한 신맛이 느껴졌어요. 두 가지 맛의 조화가 딱 좋아서 서로의 풍미를 해치지 않았어요.
가게의 디저트는 저마다 특색이 있고, 에히메현 귤의 자연스러운 향과 단맛뿐만 아니라 진한 우유 향도 느낄 수 있어요. 가격은 조금 비싼 편이지만, 가끔 여행 중 자신에게 주는 선물로는 충분히 가치가 있어요!
가게 뒤쪽에는 먹고 갈 수 있는 좌석도 있어요. 돌아다니다 지치면 앉아서 쉬며 디저트도 즐기고 체력도 보충할 수 있고, 분위기도 생각보다 조용하고 쾌적했어요.
도고 온천에 왔다면 온천욕과 상점가 구경뿐만 아니라 이곳에서 달콤한 디저트도 잊지 말고 드셔보세요! 귤과 치즈 디저트를 좋아하는 분이라면 이 가게를 꼭 가볼 곳으로 저장해 두셔도 좋아요!
최근 도고 온천 상점가에서 빠르게 인기를 얻고 있는 ‘도고 밀크 치즈케에키’. 지나갈 때마다 많은 일본인이 발걸음을 멈추는 모습을 볼 수 있었고, 옆에 있는 가족이나 친구에게 열정적으로 추천하는 모습도 종종 보여 나도 인파를 따라 사서 먹어 봤다. 매장에는 여러 가지 맛이 준비되어 있는데, 짭짤하고 진한 치즈가 달콤하고 산뜻한 에히메 귤을 감싸고 있다. 차갑게 입안에 들어오며 짠맛과 단맛이 어우러지는 풍미가 의외로 아주 잘 맞았다! 이렇게 정성껏 지역 특산물을 알리는 상품은 응원할 만하다.
안에 귤 다이후쿠가 들어 있어서 맛있었어요. 꽤 달달해요.
우유 풍미가 진하지만 느끼하지 않고, 치즈 식감은 부드럽고 매끄러우며 당도도 딱 적당합니다. 부담 없이 먹기 좋고, 선물용이나 길거리에서 간단히 먹기에도 잘 어울려요!
