즌다 사료 센다이역 즌다 코지점 | Linda Liao님의 리뷰

여행 사진에서 처음 유후다케를 본 순간, 이 산의 풍경에 깊이 매료되었습니다. 여름이면 산비탈이 울창한 초록빛으로 뒤덮여 생기가 넘치지만, 이번에는 초겨울에 찾아가 멀리서 바라본 유후다케가 이미 가을과 겨울의 새 옷으로 갈아입은 모습이었습니다. 산 정상에는 얇게 흰 눈이 덮여 마치 슈거 파우더를 뿌린 듯했고, 여름날의 활기 대신 한층 쓸쓸하고 신비로운 아름다움이 느껴졌습니다. 유후다케는 해발 약 1,583m로 유후인을 대표하는 산이며, 나란히 솟은 두 봉우리의 윤곽 때문에 ‘분고후지’라는 아름다운 별칭도 있습니다. 계절이 바뀔 때마다 서로 다른 모습을 보여 주며, 푸른 산림과 가을 단풍, 겨울 설경 모두 저마다 매력적입니다.

후쿠오카 출장 중 시간이 나면 저는 늘 후쿠오카성터와 오호리 공원에 산책하러 가서 한가로운 한때를 즐기곤 합니다. 그날 해자를 따라 걷다가 고풍스러운 시오미 망루 옆에서 야외 스케치에 몰두하고 있는 한 남자를 우연히 만났습니다. 그의 붓끝을 따라 시선을 옮기니 연못 가득 수련이 우아하게 피어 있었고, 작고 정교한 꽃들이 푸른 수면 위에 살며시 떠 있어 유난히 고요하고 운치 있었습니다. 저는 조용히 그의 뒤에 서서 연못 속 여린 수련의 자태를 감상하는 한편, 그가 이 아름다움을 화폭에 담아내는 모습을 바라보았습니다. 그 순간, 그림에 몰두한 남자와 연못 가득 핀 수련 역시 제 마음속 한 폭의 아름다운 풍경이었습니다.

유도후는 교토를 대표하는 음식 중 하나인데, 이번에 출장을 마친 뒤 드디어 동료와 함께 먹어 봤어요! 기요미즈 준세이 오카베야는 기요미즈데라 주변에 있어 관광을 마친 뒤 뜨끈뜨끈한 유도후 한 냄비를 먹으니 유난히 힐링됐어요. 새하얗고 부드러운 두부가 김을 내며 나오는데 보기만 해도 군침이 돌았고, 입안에서는 섬세하고 매끄럽게 넘어가면서 은은한 콩 향이 느껴졌어요. 양념이 과하지 않아 오히려 두부 본연의 은은한 단맛을 더 잘 느낄 수 있었고, 담백하면서도 편안했어요. 원래 두부 요리는 비교적 밋밋할 거라고 생각했는데, 실제로 맛보니 무척 인상 깊었어요. 다음에 교토를 다시 방문할 기회가 생기면 가게의 유바 정식도 먹어 보고 색다른 콩 향과 맛을 경험해 보고 싶어요.