스에히로 긴시초 북쪽 출구점 | taitai wang님의 리뷰

스고이 니보시 라멘 나기 신주쿠 골든가이점 본점

‘신주쿠 골든가이’의 게이트를 지나 조금만 들어가면 니보시 라멘 전문점 ‘나기’가 있다. 메뉴는 ‘스고이 니보시 라멘’과 ‘스고이 쓰케모멘’ 두 가지가 메인이다. 먼저, 뭐니 뭐니 해도 이 국물이다. 일본 전국에서 엄선한 20종류 이상의 니보시를 독자적으로 블렌딩한, 니보시 풍미가 매우 진한 간장 베이스 국물은 한 그릇당 70그램 이상의 니보시를 사용한다고 한다. 한입만 맛봐도 니보시 향이 입안 가득 퍼진다. 맛은 진한 편이지만 자꾸 생각나는 맛이라 저절로 계속 마시게 된다.

• 신주쿠・오쿠보・요요기・요쓰야
• 라면