ข้อมูลอย่างเป็นทางการ ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องแล้ว
ลิ้มรสพาร์เฟต์แสนอร่อย พร้อมพักผ่อนในบ้านญี่ปุ่นเปี่ยมเสน่ห์
ท่ามกลางบรรยากาศเก่าแก่ของย่านประวัติศาสตร์คุราชิกิบิคัง (Kurashiki Bikan Historical Quarter) มีร้านมิยาเกะโชเต็น (Miyake Shoten) คาเฟ่ที่ปรับปรุงจากบ้านมาจิยะซึ่งสร้างขึ้นเมื่อกว่าร้อยปีก่อน ภายในยังคงผังแบบดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ของบ้านญี่ปุ่นโบราณ ทั้งพื้นดิน โกดัง และผนังดิน จึงให้บรรยากาศชวนให้นึกถึงวันวานและนั่งพักผ่อนได้อย่างสบาย เดิมทีมิยาเกะโชเต็นเป็นร้านขายของใช้ในชีวิตประจำวัน ก่อนจะสืบทอดชื่อร้านอันเก่าแก่และกลายมาเป็นคาเฟ่ยอดนิยมในปัจจุบัน
เมนูขึ้นชื่อของร้านคือพาร์เฟต์ตามฤดูกาล ซึ่งใช้ผลไม้ตามฤดูกาลอย่างเต็มที่ หน้าตาสวยงามสะดุดตา เหมาะกับการถ่ายรูปลงโซเชียลมีเดีย และยังมีรสชาติยอดเยี่ยมอีกด้วย
แกงกะหรี่สูตรพิเศษที่ใส่ผักตามฤดูกาลอย่างจุใจและปรุงด้วยเครื่องเทศกำลังพอดีก็เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยม โดยมีชุดที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มหรือเค้กให้เลือกด้วย นอกจากนี้ ในวันธรรมดายังมีเมนูชุดแกงกะหรี่มิยาเกะ ซึ่งมาพร้อมของหวานชิ้นเล็กประจำวันและเครื่องดื่ม
สินค้าแบบซื้อกลับอย่างแยมโฮมเมดและขนมอบก็ได้รับความนิยมเช่นกัน
พาร์เฟต์ชาเก็บเกี่ยวใหม่(กลางเดือนพฤษภาคม–ปลายเดือนกรกฎาคม)
แยมโฮมเมดและขนมอบ
ทาร์ต
แกงกะหรี่มิยาเกะ
มีการแปลบางส่วนด้วย AI
ระหว่างเที่ยวชมย่านประวัติศาสตร์คุราชิกิบิคัง ในวันฤดูร้อนอันร้อนระอุ ขณะเดินอยู่บนถนนก็สะดุดตากับป้ายหน้าร้าน “มิยาเกะโชเต็น” โดยบังเอิญ จึงอดไม่ได้ที่จะแวะเข้ามาตากแอร์และพักสักหน่อย ที่นี่เป็นร้านกาแฟเก่าแก่ที่ซ่อนตัวอยู่ภายในบ้านมาจิยะโบราณ เพียงเปิดประตูเข้าไปก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศชวนรำลึกถึงอดีตอย่างเข้มข้น
ภายในร้านยังคงผังสถาปัตยกรรมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมไว้ ดูเก่าแก่มีเสน่ห์ และยังมีสวนขนาดกะทัดรัด เมื่อนั่งมองความเขียวขจีนอกหน้าต่างก็รู้สึกผ่อนคลายเป็นพิเศษ โต๊ะในร้านเป็นโต๊ะเตี้ยสำหรับนั่งคุกเข่าแบบญี่ปุ่น เมื่อทานคู่กับชาและขนมก็ยิ่งได้บรรยากาศบ้านโบราณ นอกจากเครื่องดื่ม ของหวาน และอาหารแล้ว ยังมีสินค้าเครื่องใช้ในชีวิตประจำวันและสินค้าคัดสรรหลากหลายชนิดจำหน่ายด้วย หากเดินเที่ยวจนเหนื่อยก็ลองเข้ามาพักขา ทานของว่างไปพร้อมกับสัมผัสบรรยากาศอันเงียบสงบของบ้านเก่า ที่นี่เป็นมุมพักผ่อนเล็ก ๆ ที่สบายมากระหว่างเดินเที่ยวคุราชิกิ
เมื่อก้าวเข้าไปในคาเฟ่บ้านมาจิยะ มิยาเกะโชเต็นที่อบอวลไปด้วยบรรยากาศย้อนยุค ก็เหมือนเปิดประตูแห่งกาลเวลา ได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารสบาย ๆ ในบ้านญี่ปุ่นโบราณที่เต็มไปด้วยร่องรอยของวันเวลา
ร้านตั้งอยู่ริมแม่น้ำและปรับปรุงมาจากบ้านเก่า โดยยังคงเสน่ห์เรียบง่ายของบ้านญี่ปุ่นโบราณไว้ พื้นที่โครงสร้างไม้ผสานกับบรรยากาศอบอุ่น แค่นั่งลงก็อดไม่ได้ที่จะผ่อนจังหวะให้ช้าลง
เมนูอาหารที่ให้บริการในแต่ละวันมีไม่มากนัก และปริมาณก็ไม่เยอะ แต่ทุกจานสัมผัสได้ถึงความใส่ใจของทางร้าน
ครั้งนี้สั่งข้าวแกงกะหรี่ ซึ่งกลับทำให้ประหลาดใจเล็กน้อย ปริมาณเยอะมาก ซอสแกงกะหรี่เข้มข้นกินคู่กับข้าว หอมและกินง่ายมาก พอกินหมดทั้งจานก็รู้สึกอิ่มเอมทีเดียว
ปิดท้ายด้วยเค้กและกาแฟ เป็นบทสรุปที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันในบ้านเก่าครั้งนี้ เค้กก็อร่อยกว่าที่คิด ความหวานกำลังดี ได้นั่งค่อย ๆ ลิ้มรสท่ามกลางบรรยากาศเงียบสงบของบ้านญี่ปุ่นโบราณ รู้สึกสบายมากจริง ๆ
การตกแต่งด้วยไม้ยังคงรูปลักษณ์ดั้งเดิม ได้กินข้าวแกงกะหรี่รสอร่อยที่ทำจากวัตถุดิบท้องถิ่นในบ้านเก่าแก่เรียบง่ายแบบโบราณ ของหวานหลังอาหารก็ถูกปากมาก!
