คลับฮาริเอะ จูบลี เลอ ต็อง

สัมผัสความพิถีพิถันของร้านเบเกอรีเฉพาะทางที่บริหารโดยคลับฮาริเอะ (CLUB HARIE) ร้านขนมตะวันตกที่ขึ้นชื่อเรื่องบามคูเฮน ขนมปังฝีมือเชฟอิไม (Imai) ผู้เคยคว้ารางวัลเหรียญทองจากการประกวดขนมปัง มีให้เลือกหลากหลายทั้งขนมปังเนื้อแน่น ขนมปังไส้คาว ขนมปังหวาน และขนมปังแถว ทุกชิ้นผ่านการอบอย่างประณีตโดยใส่ใจตั้งแต่วัตถุดิบ ยีสต์ ไปจนถึงกระบวนการบ่ม โดยไม่ประนีประนอมในทุกขั้นตอน

ความใส่ใจนี้ยังสะท้อนให้เห็นในขั้นตอนการอบอีกด้วย ส่วนประกอบทั้งหมดของเตาอบหินภายในโรงอบนำเข้าจากสเปน และประกอบโดยช่างฝีมือชาวสเปน รังสีอินฟราเรดไกลจากอิฐทนไฟช่วยให้ความร้อนเข้าถึงเนื้อขนมปังด้านใน จึงได้ขนมปังที่กรอบนอกและชุ่มฉ่ำด้านใน

สามารถรับประทานขนมปังที่ซื้อมาได้ทันทีบริเวณที่นั่งระเบียงชั้น 1 และดาดฟ้าชั้น 2 โดยเฉพาะดาดฟ้าชั้น 2 ซึ่งมองเห็นทะเลสาบบิวะ (Biwa) ได้แบบพาโนรามา ให้บรรยากาศผ่อนคลายราวกับอยู่ในรีสอร์ต

บนชั้น 2 ยังมีพื้นที่คาเฟ่ พร้อมเมนูแซนด์วิชร้อนไส้ไก่โอมิ (Omi) และผักตามฤดูกาล รวมถึงขนมหวานสูตรเฉพาะอย่างสโคนแซนด์วิชและบามสตูว์ มาผ่อนคลายและใช้เวลาอย่างสบาย ๆ ที่เบเกอรีและคาเฟ่ริมทะเลสาบแห่งนี้