โรงฝึกชาอุจิ “ทาคุมิโนะยากาตะ”

เพลิดเพลินกับชาอุจิ (Uji-cha) ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของเมืองอุจิ พร้อมชมทิวทัศน์แม่น้ำอุจิ (Uji-gawa) ที่คาเฟ่ชาเฉพาะทางแห่งนี้ คุณสามารถเลือกชาอุจิที่ชอบจากเมนู แล้วลองชงด้วยตัวเองโดยมีพนักงานผู้ได้รับใบรับรองผู้เชี่ยวชาญด้านชาญี่ปุ่นคอยแนะนำ ทุกขั้นตอนจะได้รับการอธิบายอย่างละเอียด แม้ไม่เคยชงชามาก่อนก็วางใจได้ หลังชงชาเสร็จ พนักงานยังจะแนะนำวิธีรับประทานใบชาที่แปลกใหม่ด้วยการราดซอสพอนสึหรือโรยเกลือ เมนูชามีทั้งหมด 3 ชนิด ได้แก่ เกียวคุโระอุจิ มัทฉะอุจิ และเซ็นฉะอุจิ โดยทุกเมนูเสิร์ฟพร้อมขนม

สำหรับผู้ที่อยากเรียนรู้เรื่องชาให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ยังมีโปรแกรมกิจกรรมให้ร่วมสนุก ในคลาสสอนชงชา คุณจะได้เรียนรู้ประวัติและคุณประโยชน์ของเกียวคุโระ มัทฉะ และเซ็นฉะ ซึ่งเป็นชาตัวแทนของชาอุจิ พร้อมฝึกวิธีชงให้อร่อยและวิธีลิ้มรสชา นอกจากนี้ยังมีชะคาบูกิ (Chakabuki) เกมชิมชาเพื่อทายชื่อชาจากชาหลายชนิด การแข่งขันแบบชิมชา 5 ชนิด ชนิดละ 5 ครั้งเพื่อสะสมคะแนน ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง ส่วนการแข่งขันแบบชิมชา 5 ชนิด ชนิดละ 3 ครั้ง ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที โปรแกรมกิจกรรมทั้งหมดต้องจองล่วงหน้า