บรรยากาศชิตะมาจิของย่านนิงเงียวโจทำให้มื้อนี้ดูพิเศษขึ้นอีกนิด ร้านตั้งอยู่บนพื้นที่เดิมของโรงละครเล่านิทานร้อง (โระคิว) ชื่อดัง “คิเซ็นเท” ที่เคยรุ่งเรืองตั้งแต่ยุคเมจิจนถึงยุคโชวะ และเป็นที่รู้จักจากเมนูที่ใช้เนื้อวากิวขนดำของนิงเงียวโจ อิมาฮัง ชั้น 1 เป็นสเต๊กเทปันยากิ “คิเซ็นเท” ที่ได้อรรถรสจากการปรุงให้ชมตรงหน้า ส่วนชั้น 2 ให้บริการในชื่อ “นิงเงียวโจ อิมาฮัง” พร้อมอาหารญี่ปุ่นอย่างสุกี้ยากี้และชาบูชาบู
เชฟใหญ่อาโอกิให้ความสำคัญกับความสดของวัตถุดิบ และพยายามดึงศักยภาพของวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุด เพื่อถ่ายทอดความตั้งใจของผู้ผลิตที่เลี้ยงดูเนื้อวากิวขนดำอย่างพิถีพิถัน เมนูของที่นี่ผสานทั้งของทะเลและของจากภูเขาตามฤดูกาล สร้างบรรยากาศของทั้งสี่ฤดูได้อย่างมีเสน่ห์ อีกทั้งการเลือกภาชนะให้เข้ากับโทนสีของอาหารก็ทำได้อย่างยอดเยี่ยม
ด้วยทำเลใกล้ศาลเจ้าซุยเท็งกู ร้านนี้จึงเหมาะมากสำหรับวันพิเศษ และมีลูกค้าประจำจำนวนไม่น้อยที่มาฉลองช่วงเวลาสำคัญของครอบครัวต่อเนื่องกันหลายรุ่น ไม่ว่าจะเป็นพิธีโอคุอิซาเมะ (Okuizome) ฉลองอายุ 3-5-7 ปี (Shichi-Go-San) วันบรรลุนิติภาวะ หรือฉลองอายุ 60 ปี นอกจากนี้ยังมีห้องส่วนตัวให้บริการ จึงสะดวกสำหรับการเลี้ยงรับรองทางธุรกิจด้วย
จุดเด่น
-
ขึ้นชื่อเรื่องเมนูเนื้อวากิวขนดำคุณภาพสูง
-
เลือกได้ตามสไตล์: ชั้น 1 เป็นสเต๊กเทปันยากิ ส่วนชั้น 2 ลิ้มรสสุกี้ยากี้และชาบูชาบูได้
-
อาหารเน้นดึงพลังของวัตถุดิบออกมา พร้อมกลิ่นอายของทั้งสี่ฤดู
-
ร้านเก่าแก่ที่หยั่งรากในย่านนี้ และมีคนใช้บริการต่อเนื่องกันหลายรุ่น