ที่น่ารักและสนุกดี ได้เห็นขั้นตอนทำซูชิปลาเทราต์ แถมยังได้ลองทำเองด้วย พิเศษมาก!
ข้างในมีจัดแสดงประวัติซูชิและอุปกรณ์แบบดั้งเดิมด้วย ที่ไม่ใหญ่แต่เนื้อหาค่อนข้างแน่น
ไฮไลต์คือได้ชิมซูชิปลาเทราต์แบบต้นตำรับ สดมาก〜เหมาะแวะมา体验ระหว่างทางเลย
ข้อมูลอย่างเป็นทางการ ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องแล้ว
พิพิธภัณฑ์มัสึโนะซุชิ
มาสัมผัสประวัติและความอร่อยของ “มาสุซุชิ (ซูชิปลาเทราต์)” เมนูขึ้นชื่อของจังหวัดโทยามะกันเถอะ
3.27
2
พิพิธภัณฑ์ที่ดูแลโดย “มาสุโนะซุชิฮงโปะ มินาโมโตะ” ผู้ที่นำ “มาสุซุชิ (ซูชิปลาเทราต์)” อาหารท้องถิ่นของจังหวัดโทยามะซึ่งมีประวัติยาวนานหลายร้อยปี มาจำหน่ายเป็นเอคิเบ็งและทำให้เป็นที่รู้จักไปทั่วญี่ปุ่น
ภายในพื้นที่มีทั้ง “มาสุโนะซุชิเด็นโชคัง” ที่ชมช่างฝีมือทำอาหารด้วยวิธีดั้งเดิมผ่านกระจกได้ และ “คอลเลกชันประวัติศาสตร์วัฒนธรรมการเดินทางและอาหาร” ที่จัดแสดงเอกสารและของหายากเกี่ยวกับเอคิเบ็งจากทั่วประเทศ เรียกว่ามีอะไรให้ดูครบแบบจุใจ
ไฮไลต์ที่อยากแนะนำคือ “กิจกรรมทำมัสึโนะซุชิด้วยตัวเอง (ต้องจองล่วงหน้า)” จัดในวันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ภายใต้คำแนะนำของช่างฝีมือ คุณจะได้ลองเรียงใบไผ่ในกล่อง ใส่ข้าวซูชิและเนื้อปลาเทราต์ แล้วประกอบออกมาเป็นมาสุซุชิของตัวเอง น่าจะกลายเป็นความทรงจำดีๆ ไปอีกนาน ที่สำคัญคือเอาของที่ทำเสร็จกลับไปเป็นของฝากได้ด้วย
นอกจากนี้ยังมีโซน “ห้องฉาย” ให้เรียนรู้ประวัติของมาสุซุชิผ่านวิดีโอ และสามารถเข้าชมโรงงานที่ผลิตสินค้าวันละหลายพันชิ้นได้เช่นกัน
จุดเด่น
-
ดำเนินการโดย “มาสุโนะซุชิฮงโปะ มินาโมโตะ” ผู้ที่ทำให้ “มาสุซุชิ (ซูชิปลาเทราต์)” เป็นที่รู้จักไปทั่วญี่ปุ่น
-
นอกจากชมการปรุงของช่างฝีมือแล้ว โซนจัดแสดงเอกสารเกี่ยวกับเอคิเบ็งก็ได้รับความนิยม
-
หากจองล่วงหน้า สามารถเข้าร่วม “กิจกรรมทำมัสึโนะซุชิด้วยตัวเอง” ได้
-
นอกจากช้อปที่ร้านขายของแล้ว ยังสามารถนั่งทานอาหารในบรรยากาศสบายๆ ได้ด้วย (ต้องจองล่วงหน้า)
รูปภาพ
-
“มาสุโนะซุชิเด็นโชคัง” ที่ชมการปรุงของช่างฝีมือได้
-
“กิจกรรมทำมัสึโนะซุชิด้วยตัวเอง” จัดในวันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
-
“คอลเลกชันประวัติศาสตร์วัฒนธรรมการเดินทางและอาหาร” ที่มีเอกสารต่างๆ เช่น กระดาษห่อเอคิเบ็ง
-
โรงงานที่เข้าชมได้อิสระ เปิดให้ชมบางส่วนของขั้นตอนการผลิต
-
“มาสุโนะซุชิเด็นโชคัง” ที่ชมการทำมัสึโนะซุชิผ่านกระจกได้
-
มีโซนของฝากที่จำหน่าย “มาสุซุชิ (ซูชิปลาเทราต์)” อาหารท้องถิ่นของจังหวัดโทยามะ
คำถามที่พบบ่อย
คำตอบต่อคำถามที่พบบ่อยนี้เป็นคำตอบจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้อง
Q
มี Wi-Fi ฟรีให้ใช้ภายในพื้นที่ไหม?
A
ไม่มี
Q
มีตู้ล็อกเกอร์หยอดเหรียญไหม?
A
ไม่มี
Q
มีห้องน้ำไหม?
A
มี
Q
มีพื้นที่สูบบุหรี่ไหม?
A
มีพื้นที่สูบบุหรี่นอกอาคาร
รีวิว
2
มีการแปลบางส่วนด้วย AI
-
-
ข้างในได้เห็นเครื่องมือทำซูชิสมัยก่อนกับวิธีแพ็ก และยังได้ดูช่างสาธิตการอัดซูชิในกล่องไม้ด้วย
ที่สนุกสุดคือโซนทดลองทำ ได้ลงมือทำซูชิปลาเทราต์เอง ทำเสร็จก็กินที่นั่นได้เลย สดมาก
สถานที่ไม่ใหญ่ แต่จัดไว้สะอาด ดูดี มีขายของฝากเกี่ยวกับซูชิหลายแบบด้วย
บรรยากาศชิลๆ มีเอกลักษณ์ท้องถิ่น ใครชอบวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นน่าจะเพลินมาก〜
ข้อมูลพื้นฐาน
- ชื่อภาษาญี่ปุ่น
- ますのすしミュージアム
- รหัสไปรษณีย์
- 939-8232
- ที่อยู่
- 37-6 นันโอโจ เมืองโทยามะ จังหวัดโทยามะ
- หมายเลขโทรศัพท์
- 076-429-7400
- วันหยุด
-
วันพุธ (มกราคม–กุมภาพันธ์)
※อาจปิดชั่วคราวในบางวันเนื่องจากการตรวจสอบอุปกรณ์หรือเหตุผลอื่นๆ - เวลาเปิด
- 9:30〜17:00 (กิจกรรมทำมัสึโนะซุชิด้วยตัวเองต้องจองล่วงหน้า)
- ราคา
- เข้าชมฟรี (กิจกรรมทำมัสึโนะซุชิด้วยตัวเอง 2,000 เยน/คน)
- การเดินทาง
- นั่งรถบัสสายของ Toyama Chihou Railway ลงป้าย “Anyouji Station” แล้วเดินประมาณ 8 นาที
- บัตรเครดิต
- ใช้ได้
- เว็บไซต์ทางการ
- เว็บไซต์ทางการ (ภาษาญี่ปุ่น)