เม็นบะ ฮามะโทะระ สาขาโยโกฮามะ สึรุยะโจ

ถ้าเดินจากทางออกฝั่งตะวันตกของสถานีโยโกฮามะราว 5 นาที ก็จะเจอกับ “เม็นบะ ฮามะโทะระ สาขาโยโกฮามะ สึรุยะโจ” (Menba Hamatora Yokohama Tsuruyacho) ร้านนี้ดำเนินงานโดย นูเดิล แฟคทอรี และเป็นสาขาหลักที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 แม้โยโกฮามะจะมีราเม็งสไตล์อิเอะเคอยู่มาก แต่ที่นี่ก็ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของตัวเองไว้ได้อย่างชัดเจน จนกลายเป็นร้านที่ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวนิยมแวะมา หากกำลังมองหาร้านราเม็งชื่อดังใกล้สถานี ที่นี่ก็น่าสนใจไม่น้อย

จุดเด่นของร้านมีอยู่ 2 อย่าง คือ เส้นทำเองจากแป้งสาลีญี่ปุ่น และซุปไก่ใสกับซุปไก่ข้น ตัวเส้นมีการปรับสูตรผสมและปริมาณน้ำให้เหมาะกับแต่ละฤดูกาล เพื่อให้ได้สัมผัสที่ดีที่สุด วัตถุดิบท็อปปิ้งก็พิถีพิถันไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นชาชูไก่หรือไข่ปรุงรส เมนูมีให้เลือกหลากหลาย เช่น “โชโซบะ” “ชิโอะโทริโซบะ” และ “สึเกะโซบะ” ช่วงเวลา 8:00–10:30 ยังมีเมนูเช้าเฉพาะอย่าง “อาซะโชโซบะ” และ “อาซะชิโอะโซบะ” ให้ลอง พร้อมบริการเติมผักได้ไม่อั้นเฉพาะช่วงเช้าด้วย

ภายในร้านมีทั้งหมด 39 ที่นั่ง พร้อมทั้งที่นั่งเคาน์เตอร์และโต๊ะครบครัน ระบบเครื่องเสียงคุณภาพสูงช่วยเสริมบรรยากาศให้โดดเด่นยิ่งขึ้น อีกทั้งยังมีชาผสมสูตรฮามะโทะระให้ดื่มได้อย่างอิสระ เพิ่มความพิเศษให้กับมื้ออาหาร ร้านเปิดตั้งแต่เช้าจนดึก ตั้งอยู่ในย่านคึกคัก จึงแวะมาได้สะดวกทั้งหลังเที่ยวและหลังช้อปปิ้ง ถ้าอยากหาร้านที่เดินทางง่ายใกล้สถานีและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่นี่ก็น่าจะแวะมาลองสักครั้ง