ร้านมากุโระดงยะ มิอุระมิซากิโค สาขาโยโกฮามะพอร์ตา

ถ้าแวะมาที่โยโกฮามะพอร์ตา ร้านนี้ก็เป็นอีกจุดที่ชวนให้อยากหยุดดูบรรยากาศซูชิสายพานอย่างใกล้ชิด โดย “ร้านมากุโระดงยะ มิอุระมิซากิโค สาขาโยโกฮามะพอร์ตา” เปิดให้บริการในปี 2017 และในปี 2024 ได้ปรับโฉมใหม่เป็นร้านอาหารที่ให้สัมผัสเสน่ห์ความบันเทิงของซูชิสายพานได้อย่างเต็มที่

วัตถุดิบเด่นของร้านคือ “มากุโระ” มีให้เลือกตลอดเวลาประมาณ 30 ชนิด เช่น มากุโระเมบาจิจากมิซากิ ฮอนมากุโระ และส่วนหายากของมากุโระ จากนั้นก็ยังมีปลาสดตามฤดูกาลจากท่าเรือมิอุระมิซากิและทะเลใกล้เคียงจัดเตรียมไว้อย่างหลากหลายทุกวัน

นอกจาก “ซูชิ” แล้ว ทางร้านยังมี “เทมปุระ” และ “ปลาย่าง” เป็นเมนูหลักอีกด้วย โดยเฉพาะ “พรจากมากุโระ” ที่อัดแน่นด้วยมากุโระส่งตรงจากท่าเรือมิซากิแบบจุใจซึ่งได้รับความนิยมมาก อีกทั้งยังมีเมนูอย่าง “กินดาระย่างไซเคียว” ที่โดดเด่นด้วยความหอมและเนื้อปลานุ่มฟู ส่วน “โชว์แล่ฮอนมากุโระสดจากในประเทศ” ที่จัดขึ้นทุกเดือน ก็เป็นการแสดงสุดตื่นตาที่ดึงผู้ชมให้มีส่วนร่วมจนที่นั่งเต็มอยู่เสมอ

ภายในร้านตกแต่งในบรรยากาศแบบญี่ปุ่นโมเดิร์น มีที่นั่งทั้งหมด 70 ที่นั่ง รวมเคาน์เตอร์ 22 ที่นั่ง ทุกที่นั่งติดตั้งทัชพาแนลสำหรับสั่งอาหาร อีกเสน่ห์หนึ่งคือครัวแบบเปิดที่ทำให้มองเห็นฝีมือการปรุงสดของเชฟได้อย่างใกล้ชิด