กิวตันย่างถ่าน ริคิว สาขาหลักฝั่งตะวันตก
“ทันยะ ริคิว” ก่อตั้งเมื่อปีโชวะ 62 (ค.ศ. 1987) ปัจจุบันขยายสาขาทั่วประเทศประมาณ 80 แห่ง และได้รับความนิยมไม่เฉพาะคนจังหวัดมิยางิเท่านั้น แต่ยังเป็นรสชาติที่คนญี่ปุ่นทั่วประเทศชื่นชอบ มื้อกลางวันเด่นด้วยเซ็ตกิวตัน ส่วนช่วงเย็นมีเมนูบรรยากาศแบบอิซากายะให้เพลิดเพลิน ที่ริคิว ช่างผู้ชำนาญจะเตรียมกิวตันด้วยงานมือ ตั้งแต่ปอกผิวด้วยมีด หั่นสไลซ์ กรีดเนื้อ และบ่มให้ได้รสชาติที่ลงตัว
ลิ้นวัวชื่อดังที่สุดของเซนได อย่าลืมจองล่วงหน้านะ