Gyutan Sumiyaki Rikyu Nishiguchi Honten
“Tanya Rikyu” được thành lập vào năm Showa 62 (1987). Hiện nay, thương hiệu đã có khoảng 80 cửa hàng trên toàn quốc và hương vị này được yêu thích không chỉ bởi người dân Miyagi mà còn trên khắp Nhật Bản. Vào bữa trưa, quán chủ yếu phục vụ set cơm lưỡi bò; buổi tối có các món ăn theo phong cách quán nhậu izakaya. Tại Rikyu, công đoạn sơ chế như lột lớp da ngoài của lưỡi bò bằng dao, cắt lát, khía và ủ chín đều do các đầu bếp lành nghề thực hiện.
Lưỡi bò nổi tiếng nhất Sendai, nhớ đặt chỗ trước nhé