อุด้งบากะอิจิได
อุด้งบากะอิจิไดเป็นร้านอุด้งชื่อดังที่มักมีคิวยาว เดินจากสถานีคาวารามาจิของโคโตเด็นประมาณ 7 นาที เป็นที่รู้จักจากการได้ลงสื่ออย่างโทรทัศน์และนิตยสาร และยังมีคนดังแวะมาเยือนอยู่บ่อยครั้ง เส้นอุด้งทำจากแป้งสูตรเฉพาะและพิถีพิถันด้วยการนวดทำเส้นด้วยมือ
"Kama Butter Udon" ที่มีรสชาติคล้าย carbonara คือเมนูซิกเนเจอร์ของ Udon Baka Ichidai แม้ว่าร้านจะไม่ได้อยู่ในย่านคึกคัก แต่ก็ยังดึงดูดคนรักอาหารจำนวนมากให้แวะมา
วันที่ไปถึงเลยเวลามื้ออาหารมาแล้ว แต่ในร้านก็ยังเต็มอยู่เหมือนเดิม อย่างไรก็ตามรอไม่นานก็สั่งอาหารได้ ต้องยกความดีให้การจัดการของร้านที่ลื่นไหลและเป็นระเบียบมาก
พอคลุกเนยกับไข่ดิบให้เข้ากันดีแล้ว สัมผัสที่นุ่มลื่นบวกกับพริกไทยดำที่ช่วยชูรส ทำให้อร่อยจนกินหมดชามในพริบตา





















