ศาลเจ้าคุชิดะ | รีวิวของ 王小鈞

วัดโทโจจิ (จังหวัดฟุกุโอกะ)

วัดโทโจจิในเขตฮากาตะ เมืองฟุกุโอกะ เป็นวัดในนิกายชินงอนที่เชื่อกันว่าพระคูไค (โคโบ ไดชิ) พระสงฆ์ผู้มีชื่อเสียง ได้ก่อตั้งเป็นแห่งแรกหลังกลับจากการฝึกปฏิบัติธรรมที่ถัง ชื่อทางการคือ “โทโจมิตสึจิ” ซึ่งคูไคตั้งชื่อด้วยความหมายว่า “ขอให้พุทธศาสนานิกายลึกลับถ่ายทอดสืบไปทางทิศตะวันออกอย่างยาวนาน”

• ฟุกุโอะกะ
• ศาลเจ้า / วัด

เมื่อมาถึงฮากาตะ นอกจากช้อปปิ้งและลิ้มลองอาหารอร่อยแล้ว ยังแนะนำให้แวะเยี่ยมชมวัดและศาลเจ้าสองแห่งที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายทางประวัติศาสตร์นี้ด้วย
สิ่งที่น่าประทับใจที่สุดของวัดโทโจจิคือพระใหญ่ฟุกุโอกะ ต้องจ่ายค่าเข้าวิหารพระใหญ่ 100 เยน พระพุทธรูปไม้ปางศากยมุนีสูง 10.8 เมตรดูสง่างามและยิ่งใหญ่ เมื่อแหงนมองใกล้ ๆ รู้สึกตื่นตาตื่นใจมาก ภายในวิหารถ่ายรูปไม่ได้ ทำได้เพียงชื่นชมอย่างเงียบ ๆ จึงยิ่งสัมผัสได้ถึงความสงบ
ด้านหลังวิหารพระใหญ่ยังมีเส้นทางพิเศษที่เรียกว่า “การจาริกนรกและสุขาวดี” โดยเดินจากบริเวณสว่างเข้าสู่ทางเดินมืดสลัว ผนังมีภาพนรกวาดอยู่ เมื่อเดินจนครบเส้นทางจะรู้สึกเหมือนได้เข้าไปอยู่ในเหตุการณ์จริง
หลังสักการะที่วัดโทโจจิแล้ว สามารถเดินต่อไปยังศาลเจ้าคุชิดะในฮากาตะกิออน เพื่อสัมผัสประวัติศาสตร์ของศาลเจ้าผู้พิทักษ์แห่งฮากาตะและวัฒนธรรมเทศกาลดั้งเดิม สถานที่ทั้งสองอยู่ไม่ไกลกัน เหมาะจะจัดไว้ในวันเดียวกัน ค่อย ๆ เดินและซึมซับเสน่ห์เก่าแก่ของฮากาตะ

คุโระคาวะออนเซ็น

เมืองออนเซ็นที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำทะโนะฮาระ ซึ่งไหลผ่านหุบเขาทางตอนเหนือของอะโสะ โดยใช้จุดเด่นของทำเลแบบหมู่บ้านกลางหุบเขาให้เรียวกังแต่ละแห่งเปรียบเสมือน “ห้องพักแยกเป็นหลัง” ถนนเปรียบเสมือน “ระเบียงทางเดิน” และยึดแนวคิด “คุโระคาวะออนเซ็น หนึ่งเรียวกัง” ที่มองทั้งเมืองออนเซ็นเป็นเรียวกังขนาดใหญ่หนึ่งแห่ง จนสร้างบรรยากาศเมืองออนเซ็นที่เป็นธรรมชาติได้อย่างลงตัว

• คุมะโมโตะ
• สถานที่ท่องเที่ยว

คุโระคาวะออนเซ็นให้บรรยากาศเมืองออนเซ็นญี่ปุ่นจริงๆ!
หมู่บ้านออนเซ็นทั้งหมดกระจายตัวอยู่ตามหุบเขาริมแม่น้ำทะโนะฮาระ เรียวกังออนเซ็นแต่ละแห่งโอบล้อมด้วยป่าเขา ถนนไม่ได้กว้างใหญ่แต่มีเอกลักษณ์มาก เดินอยู่ที่นี่แล้วให้ความรู้สึกเหมือนได้หลีกหนีจากเมืองมาพักผ่อนท่ามกลางภูเขา
กิจกรรมที่พิเศษที่สุดของที่นี่คือ “บัตรเข้าออนเซ็น” ถ้ามีเวลาพอ แนะนำให้ซื้อไว้ สามารถเลือกแช่ออนเซ็นในเรียวกังที่แตกต่างกันได้ 3 แห่ง แม้ไม่เข้าพักก็สัมผัสบ่อกลางแจ้งของแต่ละแห่งได้ การเปลี่ยนไปแช่ตามที่ต่างๆ สนุกจริงๆ!
ออนเซ็นแต่ละแห่งมีเอกลักษณ์ของตัวเอง บางแห่งซ่อนตัวอยู่ในป่า บางแห่งอยู่ริมลำธารในหุบเขา ได้แช่ออนเซ็นพร้อมชมทิวทัศน์ป่าเขา บรรยากาศโดยรวมสบายมาก
นอกจากนี้ คุโระคาวะออนเซ็นยังคงมีออนเซ็นกลางแจ้งแบบดั้งเดิมที่ชายหญิงแช่รวมกัน สำหรับผู้ที่อยากสัมผัสวัฒนธรรมออนเซ็นแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ก็ถือเป็นประสบการณ์ที่พิเศษมากเช่นกัน

คุมาโมโตะราเม็ง โคคุเท สาขาใหญ่

ก่อตั้งในปีโชวะ 32 (1957) ที่ย่านนิฮงงิ เมืองคุมาโมโตะ สืบสานเอกลักษณ์ของคุมาโมโตะราเม็งที่ผสานซุปกระดูกหมูสีขาวขุ่นเนื้อครีมมี่เข้ากับน้ำมันกระเทียมคั่วหอมกรุ่น พร้อมพัฒนารสชาติอย่างต่อเนื่องจนกลายเป็นรสชาติแบบเฉพาะตัวที่หาไม่ได้จากที่อื่น ซุปซิกเนเจอร์ของร้านเคี่ยวจากกระดูกหัวหมูที่มีไขมันน้อยในปริมาณมาก จึงได้รสเข้มข้นแต่ดื่มง่าย ทิ้งท้ายเบาสบายและมีมิติ

• คุมะโมโตะ
• ราเมน

หนึ่งในราเม็งที่มีชื่อเสียงที่สุดของคุมาโมโตะ ห้ามพลาดร้านเก่าแก่อย่าง “ราเม็งโคคุเท” เด็ดขาด! จุดเด่นที่สุดของโคคุเทคือ **ซุปกระดูกหมูเข้มข้น＋น้ำมันกระเทียมคั่วดำ** พอยกมาเสิร์ฟก็ได้กลิ่นกระเทียมหอมเข้มข้นทันที กลิ่นหอมเย้ายวนเกินต้านจริงๆ
ครั้งนี้สั่งเมนูซิกเนเจอร์ **ราเม็งกระดูกหมู＋ไข่แดงดิบ 2 ฟอง พอคลุกไข่แดงดิบลงในซุปร้อนๆ ก็ช่วยเพิ่มรสสัมผัสเข้มข้นและลื่นคอ คนที่ชอบไข่แดงแนะนำมาก! ถ้าไม่กล้ากินไข่แดงดิบ ก็เปลี่ยนเป็นไข่ต้มยางมะตูมได้〜นอกจากนี้ยังมีแบบเพิ่มหมูชาชูเป็นสองเท่า คนรักเนื้อก็เลือกได้เลย ตัวราเม็งอร่อยมาก ซุปเข้มข้นแต่ไม่ทำให้รู้สึกเลี่ยน เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี ไม่ต้มจนนิ่มเกินไป โดยเฉพาะน้ำมันกระเทียมคั่วดำด้านบน นี่แหละคือหัวใจของราเม็งทั้งชามจริงๆ! กลิ่นกระเทียมคั่วหอมๆ ผสานเข้าไปในซุปกระดูกหมู ทำให้ความหอมยิ่งเพิ่มขึ้น กินแล้วยิ่งเพลิน
นอกจากราเม็งแล้ว เกี๊ยวซ่าและข้าวผัดก็อร่อยใช้ได้ ถ้ามาหลายคนก็สั่งมาแบ่งกันกินได้