คิริน นามะฉะ | รีวิวของ Linda Liao

น้ำมันพริกของโมโมยะรุ่นนี้เป็นของโปรดที่ซื้อซ้ำอยู่เรื่อย ๆ! ไม่เผ็ดมาก สำหรับคนที่ชอบเผ็ดนิด ๆ ถือว่ากำลังดี มีกลิ่นหอมเต็มที่แต่ไม่กลบรสชาติของอาหาร ปกติเวลาทำบะหมี่น้ำ แค่เติมลงไปนิดเดียว บะหมี่ทั้งชามก็มีรสหอมเผ็ดขึ้นมาทันที ทำง่ายและอร่อย จะนำไปผสมกับน้ำจิ้มเกี๊ยวต้มก็เข้ากันมาก เป็นน้ำมันพริกที่มีประโยชน์ติดบ้านและหยิบใช้บ่อยมาก ที่สำคัญคือมาในกระปุกเล็ก ๆ จึงค่อนข้างสะอาด ไม่ต้องกลัวว่าจะเก็บไว้นานเกินไป

ครั้งแรกที่เห็นชื่อ “คินสึโกะ” รู้สึกว่าพิเศษมาก แถมยังมีกลิ่นอายแบบเมืองร้อนด้วย ขนมโอกินาวะดูเหมือนจะชอบใส่เกลือทะเลลงไปเล็กน้อย คินสึโกะมีกลิ่นหอมเนยเข้มข้น ผสานกับรสเค็มนิด ๆ หวานแต่ไม่เลี่ยน โดยรวมถือว่าใช้ได้ แต่เนื้อสัมผัสค่อนข้างแห้งเล็กน้อย ถ้ากินเปล่า ๆ ต้องดื่มชาหรือกาแฟคู่กันถึงจะคล่องคอขึ้น

โมโมยะเป็นแบรนด์อาหารชื่อดังของญี่ปุ่น โดยเฉพาะ “ฟุกุจินสึเกะ” ซึ่งเป็นสินค้ายอดนิยมอันเป็นเอกลักษณ์ ฟุกุจินสึเกะเป็นผักดองแบบญี่ปุ่นที่ทำจากผักเป็นหลัก สีสันสดใส มีรสหวานและเค็มเล็กน้อย เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ ช่วยเจริญอาหาร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับกินคู่กับข้าวแกงกะหรี่ เมื่อกินแกงกะหรี่กับฟุกุจินสึเกะ จะช่วยให้รสชาติโดยรวมสดชื่นและไม่เลี่ยน รสหน่อไม้แห้งก็อร่อย เป็นรสชาติแบบสดชื่นที่กินคู่กับบะหมี่แห้งหรือข้าวสวยได้