คุมะมงสแควร์ | รีวิวของ WANG

ระหว่างเที่ยวคุมาโมโตะในคิวชู ได้พบกับแลนด์มาร์กคอมเพล็กซ์ขนาดใหญ่มากที่รวมแหล่งช้อปปิ้ง อาหาร และศูนย์กลางการเดินทางไว้ในที่เดียวอย่าง “SAKURA MACHI Kumamoto (ซากุระมาจิ คุมาโมโตะ)”! ศูนย์การค้าสุดทันสมัยที่เพิ่งสร้างเสร็จในช่วงไม่กี่ปีมานี้ให้ความรู้สึกทันสมัยและสะดวกสบายทันทีที่เดินเข้าไป

ภายในศูนย์การค้าออกแบบไว้อย่างกว้างขวางและสว่างไสว ตั้งแต่ชั้น 1 ไปจนถึงชั้นบนสุดมีร้านค้าแบรนด์แฟชั่นยอดนิยม ของใช้ในชีวิตประจำวัน ร้านขายยาและเครื่องสำอางขนาดใหญ่ รวมถึงร้านสินค้าคัดสรรคุณภาพรวมกันกว่าร้อยร้าน เดินช้อปสนุกและซื้อของได้เพลินมาก ที่ดีที่สุดคือบนดาดฟ้ายังมีสวนลอยฟ้าอันเขียวขจีซ่อนอยู่ หากเดินจนเหนื่อยก็ออกไปเดินเล่นกลางแจ้ง ชมทิวทัศน์ปราสาทคุมาโมโตะที่อยู่ไกลออกไปได้ วิวกว้างและสบายตามาก

นอกจากช้อปปิ้งแล้ว ตัวเลือกอาหารในศูนย์อาหารและร้านอาหารที่นี่ยังมีมากจนเลือกไม่ถูก ไม่ว่าจะอยากกินอาหารท้องถิ่นคุมาโมโตะแบบต้นตำรับ ราเม็งยอดนิยม หรือของหวานและน้ำชายามบ่ายแบบประณีต ก็หาได้ทั้งหมดที่นี่ อีกทั้งตัวอาคารยังเป็นสถานีขนส่งรถบัสขนาดใหญ่ (Sakura Machi Bus Terminal) ไม่ว่าจะนั่งรถจากที่นี่ไปภูเขาอาโสะ หรือเดินทางไปกลับจังหวัดอื่น ความสะดวกด้านการเดินทางเรียกได้ว่าไร้เทียมทาน

ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าเมื่อมาเที่ยวคุมาโมโตะ ต้องใส่ “SAKURA MACHI Kumamoto” ไว้ในแผนการเดินทาง ไม่ว่าจะมากินอาหาร ช้อปกระจาย หรือต่อรถ ที่นี่คือแลนด์มาร์กแห่งใหม่ที่ควรมาเยือนอย่างแน่นอน เพราะทั้งสะดวกสบายและมีประสิทธิภาพสูง!

พอนั่งในโซนที่นั่งบรรยากาศย้อนยุค ก็สั่งราเม็งหมูชาชูไข่แดงคู่เมนูซิกเนเจอร์ของร้านโดยไม่ลังเล เมื่อราเม็งร้อน ๆ มาเสิร์ฟ สิ่งที่สะดุดตาที่สุดคือไข่แดงดิบสองฟองในชาม เสิร์ฟคู่กับหมูชาชูชิ้นหนาที่ให้มาอย่างเต็มที่และต้นหอมสีเขียวสด

หัวใจสำคัญที่สุดของราเม็งชามนี้อยู่ที่น้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นที่เชฟเคี่ยวด้วยมือ ผสานกับ “น้ำมันกระเทียมดำ (น้ำมันกระเทียมคั่วหอม)” เอกลักษณ์โดดเด่นที่สุดของโคคุเท เมื่อซดน้ำซุปคำแรกเต็ม ๆ ความเข้มข้นของกระดูกหมูกับกลิ่นหอมไหม้ของกระเทียมอันเป็นเอกลักษณ์จากน้ำมันกระเทียมดำก็ผสานกันอย่างสมบูรณ์แบบในปาก รสชาติมีมิติมากแต่กลับกินคล่องคออย่างคาดไม่ถึง พอเจาะไข่แดงดิบแล้วคลุกกับเส้น เส้นตรงขนาดใหญ่ที่เคลือบด้วยไข่และน้ำซุปเข้มข้นก็ทั้งลื่นและเหนียวนุ่ม ทุกคำอร่อยสะใจจนอดร้องออกมาไม่ได้!

ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าเมื่อมาเที่ยวคุมาโมโตะ ต้องใส่ “คุมาโมโตะราเม็ง โคคุเท สาขาใหญ่” ไว้ในรายชื่อร้านอาหาร และมาลิ้มลองราเม็งจิตวิญญาณแห่งคุมาโมโตะต้นตำรับชามนี้ที่ส่งกลิ่นหอมมานานหลายสิบปีด้วยตัวเอง รับรองว่ากินครั้งเดียวจะติดใจไม่ลืม!

ทันทีที่เดินเข้าสู่โจไซเอ็น กลุ่มอาคารบรรยากาศย้อนยุคสไตล์เอโดะก็ทำให้รู้สึกราวกับเดินทางข้ามกาลเวลาในพริบตา ที่นี่แบ่งออกเป็นสองโซนหลัก โดย **“วาคุวาคุซะ (湧々座)” ที่คึกคักที่สุด นำเสนอประสบการณ์ประวัติศาสตร์แบบสมจริง ช่วยให้เข้าใจอดีตของปราสาทคุมาโมโตะและวัฒนธรรมท้องถิ่นได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ส่วน “ซากุระโนะโคจิ (桜の小路)”** ที่อยู่อีกฝั่งรวบรวมร้านอาหารเก่าแก่ท้องถิ่นชื่อดังของคุมาโมโตะและร้านขายของฝากขึ้นชื่อไว้เกือบยี่สิบร้าน

ทันทีที่เดินเข้าสู่ซากุระโนะโคจิ กลิ่นหอมชวนกินของอาหารท้องถิ่นนานาชนิดก็ลอยอบอวลอยู่ในอากาศ ไม่ว่าจะเป็นข้าวหน้าเนื้อวัวแดงย่างสดอันเป็นเอกลักษณ์ อาหารเนื้อม้าหอมกรุ่น ราเม็งท้องถิ่นคุมาโมโตะรสเข้มข้น หรือวากาชิและของหวานเย็นอันประณีตหลากชนิด ทุกร้านล้วนน่าเข้าไปลองชิมมาก ของฝากที่นี่ก็มีให้เลือกครบครัน ตั้งแต่ขนมยอดนิยมไปจนถึงของที่ระลึกเฉพาะที่ มีทุกอย่างให้เลือก เดินเที่ยวได้อย่างสบาย ๆ และเพลิดเพลิน

ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าเมื่อมาเยี่ยมชมปราสาทคุมาโมโตะ ต้องใส่ “ซากุระโนะบาบะ โจไซเอ็น” ไว้ในแผนก่อนหรือหลังเที่ยวปราสาท ไม่เพียงได้ลิ้มลองอาหารคุมาโมโตะต้นตำรับที่สุด แต่ยังซื้อของฝากที่มีเอกลักษณ์ได้เต็มไม้เต็มมือ เป็นสถานที่ห้ามพลาดที่ทั้งของอร่อย ช้อปสนุก และถ่ายรูปสวยอย่างแน่นอน!