เมนมะยอดไผ่อ่อนยาวารากิของโมโมยะ | รีวิวของ BobbyJenny

บลูบอตเทิลคอฟฟี่ คิโยสึมิชิราคาวะ แฟลกชิปคาเฟ่

ร้านกาแฟยอดนิยมที่ถือกำเนิดในรัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้เปิดสาขาแรกในญี่ปุ่นอีกครั้งในเดือนตุลาคม ปี 2019 ภายใต้ชื่อ “คิโยสึมิชิราคาวะ แฟลกชิปคาเฟ่” ที่ปรับโฉมใหม่ โดยคัดซื้อเมล็ดกาแฟตามฤดูกาลจากทั่วโลก และเน้นเสิร์ฟกาแฟแบบซิงเกิลออริจินเป็นหลัก เพื่อให้ได้ลิ้มรสเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟแต่ละชนิดโดยไม่ทำการเบลนด์

• เรียวโงกุ / นินเกียวโจ / คิโยสุมิชิรากาวะ / กินชิโจ
• คาเฟ่ / ร้านชา

สึรุฮาชิ ฟูเก็ตสึ สาขาโอไดบะ

ร้านโอโคโนมิยากิยอดนิยมที่ถือกำเนิดในย่านสึรุฮาชิ โอซาก้า และเปิดมายาวนานกว่า 70 ปี ที่สาขาโอไดบะก็สามารถลิ้มลองรสชาติดั้งเดิมที่สืบทอดมาตั้งแต่ก่อตั้งร้านได้ ทั้งโอโคโนมิยากิที่ใช้กะหล่ำปลีปริมาณมากและปรุงด้วยซอสสูตรลับ รวมถึงโมดันยากิที่นำเส้นบะหมี่ไข่เส้นหนาพิเศษอันเป็นเอกลักษณ์มาวางบนโอโคโนมิยากิแล้วทอดจนสุก โดยช่างฝีมือผู้ชำนาญจะปรุงให้ชมบนกระทะเหล็กตรงหน้า

• สึคิจิ / โอไดบะ / โทโยสุ
• อาหารญี่ปุ่นแท้

คามะเมชิ ชิสึกะ สาขาสวนสาธารณะ

“คามะเมชิ ชิสึกะ” ร้านคามะเมชิเก่าแก่ที่มี 2 สาขาในเมืองนารา เปิดกิจการมาตั้งแต่ปี 1959 และอยู่คู่เมืองมากว่า 60 ปี จนกลายเป็นร้านดังที่ใครพูดถึงคามะเมชิในนาราก็มักนึกถึง ที่นี่ยังคงยึดวิธีทำแบบเดิม โดยหุงทีละหม้อด้วยไฟตรงอย่างพิถีพิถันหลังรับออร์เดอร์เท่านั้น ด้วยเหตุนี้ สาขาสวนสาธารณะซึ่งตั้งอยู่หน้าพิพิธภัณฑสถานแห่งชาตินาราจึงมีคิวยาวช่วงกลางวันเป็นภาพที่เห็นได้ประจำ และคามะเมชิของ “ชิสึกะ” ก็เป็นเมนูที่หลายคนยอมต่อคิวรอเพื่อให้ได้ลิ้มลอง

• นาระ
• อาหารญี่ปุ่นแท้