ฟูจิยามะ คุกกี้ | รีวิวของ 一個漸漸喜歡上慢旅的人

ยังจำครั้งแรกที่ได้กินโกเฟรของโกเบ ฟูเก็ตสึโดที่เพื่อนนำกลับมาจากญี่ปุ่นได้ สัมผัสอันน่าประทับใจนั้นติดอยู่ในความทรงจำอย่างมาก แผ่นแป้งบางกรอบกำลังพอดี เมื่อกัดลงไปจะได้กลิ่นหอมของไข่เต็มปาก เข้ากันกับไส้ที่หวานพอเหมาะและไม่กลบรสชาติของแป้ง ทั้งสองอย่างผสานกันได้อย่างลงตัว

สิ่งที่ดีที่สุดคือทางร้านมักออกรสชาติพิเศษแบบจำกัดช่วงตามฤดูกาลต่าง ๆ ทุกครั้งที่ไปเที่ยวญี่ปุ่น จึงมักตั้งใจแวะหาตามห้างสรรพสินค้าหรือเคาน์เตอร์จำหน่ายโดยเฉพาะ นอกจากบรรจุภัณฑ์จะดูเรียบหรูแล้ว ยังเหมาะสำหรับมอบเป็นของฝากอีกด้วย ถ้าใครยังไม่เคยกิน หากมีโอกาสต้องลองลิ้มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์นี้ด้วยตัวเอง

ทุกครั้งที่ไปเดินซูเปอร์มาร์เก็ตในญี่ปุ่น ฮอนนามะ ฮนวาซาบิของ S&B หลอดนี้เป็นหนึ่งในรายการที่ต้องซื้อ นอกจากจะใช้งานสะดวกแล้ว อยากกินเมื่อไรก็บีบวาซาบิออกมาในปริมาณที่พอดีได้ง่าย ๆ เหมาะมากสำหรับกินคู่กับโชยุเพื่อจิ้มซาชิมิหรืออาหารญี่ปุ่นหลากหลายชนิด วิธีกินที่อยากแนะนำที่สุดคือแตะวาซาบิเล็กน้อยบนถั่วแระญี่ปุ่นธรรมดา ๆ รสชาติจะดีขึ้นทันที หอมเต็มที่และช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ไม่ว่าจะใช้ทำอาหารที่บ้านหรือกินเป็นกับแกล้มมื้อดึก ก็เป็นของติดครัวที่ขาดไม่ได้

ชอบการท่องเที่ยวแบบนี้มาตลอด แม้จะไปเยือนสถานที่เดิม แต่ถ้าเว้นช่วงไปสักพักและมาพร้อมกับคนที่ต่างกัน ก็จะได้เห็นทิวทัศน์ที่แตกต่างไปอย่างสิ้นเชิง เมื่อสิบกว่าปีก่อนเคยมาเที่ยวสวนเท็นโจยามะที่ทะเลสาบคาวากุจิ ครั้งนี้กลับมาเที่ยวอีกครั้งกับเพื่อน โดยเลือกปั่นจักรยานชมทิวทัศน์ทะเลสาบและภูเขาอย่างสบาย ๆ หลังจอดจักรยานข้างสถานีกระเช้าแล้ว ก็ค่อย ๆ นั่งกระเช้าขึ้นเขา

เมื่อกระเช้าค่อย ๆ ไต่ระดับสูงขึ้น ผิวน้ำของทะเลสาบคาวากุจิด้านล่างและทิวทัศน์ภูเขาไฟฟูจิก็ยิ่งเห็นชัดขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อขึ้นไปถึงยอดเขา สามารถไปสักการะศาลเจ้ากระต่ายที่มีรูปลักษณ์น่ารักก่อนได้ ท่ามกลางอากาศหนาวเย็น ไม่มีอะไรมีความสุขไปกว่าการนั่งข้างร้านน้ำชาทานูกิ สั่งชาร้อนหนึ่งถ้วยกับดังโงะย่างมาค่อย ๆ ลิ้มรส นอกจากนี้ ที่นี่ยังมีจุดลับที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก เพียงเดินต่อไปทางด้านหลังอีกนิด ก็จะมองเห็นภาพภูเขาไฟฟูจิอันงดงามผ่านช่องว่างระหว่างต้นไม้ ตอนนั้นโชคดีมากที่ยังได้พบดอกซากุระสองสามดอกซึ่งหลงเหลืออยู่ตามกิ่งก้านช่วยแต่งแต้มทิวทัศน์ ช่วงเวลาตลอดการนั่งกระเช้าขึ้นเขาและเดินเล่นบนยอดเขาทั้งผ่อนคลายและเต็มไปด้วยความทรงจำอันงดงาม