Đến Katsuura, Chiba thì tất nhiên không thể bỏ qua món mì tantan Katsuura cực kỳ nổi tiếng của địa phương!
Quán này được đánh giá rất cao trên mạng, cũng được người dân địa phương giới thiệu nên quyết định đến ăn thử〜 haha!
Đúng là vào giờ ăn quán rất đông khách, phải đợi khoảng 15 phút mới có chỗ ngồi.
Lần đầu đến nên không biết gọi thế nào, trước tiên chọn mì tantan cơ bản, ngoài ra còn gọi món lòng hầm chỉ có vào mùa đông. Nghe nói đây cũng là món nổi tiếng rất được ưa chuộng của quán nên tất nhiên phải thử luôn.
Vừa ăn mì tantan, chỉ có một chữ thôi--cay! Lần đầu ăn mì tantan Katsuura nên quả nhiên không đủ can đảm thử mức “siêu cay”. Độ cay thông thường với tôi đã rất rõ rồi, nhưng cay rất đã, càng ăn càng không nhịn được mà muốn ăn thêm một miếng nữa.
Món lòng hầm chỉ có vào mùa đông cũng rất đặc sắc, được hầm cực kỳ thấm vị, ăn cùng nước dùng nóng hổi vào mùa đông đặc biệt dễ chịu.
Lần đầu thử mì tantan Katsuura, tuy cay đến toát mồ hôi nhưng cũng là một trải nghiệm ẩm thực đậm nét địa phương!
