Danh sách đánh giá về Kanazawa Oden Akadama Honten

Kanazawa Oden Akadama Honten là quán oden lâu đời mở cửa từ năm 1927, đến nay vẫn được người dân địa phương yêu thích. Bên trong mang phong cách izakaya Nhật Bản rất đậm chất. Lần đầu đến nên hơi không biết gọi món thế nào, may mà gặp nhân viên biết tiếng Trung và giới thiệu rất kỹ. Nếu khó lựa chọn, cũng có thể gọi thẳng phần kết hợp dành cho 1〜3 người để đầu bếp chọn giúp, tiện lợi mà không lo chọn nhầm, chỉ là giá sẽ hơi cao hơn một chút. Không khí tổng thể rất đậm chất địa phương Kanazawa. Nếu đến Kanazawa và muốn ăn oden thì rất đáng ghé để trải nghiệm!

Nước dùng oden trong, được nấu từ kombu với vị mặn. Cá nhân tôi thấy hơi thiên ngọt nên không thích lắm, nhưng phần nguyên liệu thì chấp nhận được.